第214章 团圆饭(2 / 2)

说着,她拄着拐杖往厨房走。

赵晓梅赶紧起身:“妈,我来帮您。您坐着指挥就行,别累着了。”

“不累不累。”奶奶摆摆手,但也没有拒绝她的好意,“那你帮我洗菜切菜,我来炒。”

看着奶奶和妈妈走进厨房,杨序舟抱着小远在院子里坐下。

杨礼程给他倒了杯茶,茶是奶奶自己晒的菊花茶,淡黄色的茶汤里飘着几朵完整的菊花,在阳光下泛着琥珀般的光泽,散发着淡淡的清香。

“这次能待几天?”杨礼程问。

“两三天吧。”杨序舟说,“公司那边请了假。不过如果有什么急事,可能得提前回去。”

杨礼程点点头:“工作要紧。不过也要注意身体,别太拼了。”

父子俩聊了一会儿工作上的事——当然是杨序舟编造的“建筑设计公司”的事情。他尽量说得简单,避免露馅。

小远在杨序舟怀里扭来扭去,最后滑下来,又跑到菜畦边继续观察他的蚂蚁去了。

约莫一个小时后,厨房里飘出诱人的香气。奶奶在厨房里喊:“准备开饭啦!小序,来帮忙端菜!”

杨序舟应声起身走进厨房。

灶台上已经摆好了几个菜,都用盘子盖着保温。

他掀开一个盘子,热气扑面而来,香气四溢——是白切鸡,金黄的鸡皮泛着油光,肉质看起来鲜嫩多汁。

“小心烫。”奶奶嘱咐道,手里还拿着锅铲在翻炒最后一个菜,“慢慢端,别洒了。”

杨序舟点点头,小心翼翼地端起盘子走向堂屋的八仙桌。

小远像个小尾巴跟在他身后,眼睛盯着盘子里的菜,不时咽口水。

很快,餐桌上摆满了菜。奶奶果然准备得很丰盛,一共六个菜,都是家常菜,白切鸡、清蒸鲈鱼、芋头扣肉、蚝油生菜、莲藕排骨汤、炒田螺。

六个菜摆满了一桌,色香味俱全。

“来,都坐下,吃饭。”奶奶招呼大家入座,自己坐在主位,脸上满是自豪的笑容,“尝尝看,合不合口味。”

众人依言围坐。小远第一个夹起一块鸡肉塞进嘴里,眼睛立刻亮了起来,口齿不清地说:“好吃!好吃!”

奶奶笑得眼睛眯成一条缝,眼角的皱纹像盛开的菊花:“好吃就多吃点。小远正在长身体,要多吃肉才能长高高。”

杨序舟也夹起一块扣肉送入口中。肥瘦相间的五花肉经过蒸制已经酥烂,入口即化,油脂的丰腴与芋头的清甜完美融合,酱香浓郁。

“您的手艺真是没话说。”杨礼程尝了一口鲈鱼,连连点头,“这鱼蒸得火候正好,肉质鲜嫩不老。”

赵晓梅盛了一碗莲藕汤,轻轻吹了吹,喝了一小口:“这汤炖得真入味,莲藕都粉糯了。您教教我,我怎么就炖不出这个味道。”

奶奶颇为得意,传授起秘诀:“要用老藕,选那种表面有麻点的,这样的藕才粉。排骨要先焯水,去掉血沫。最重要的是火候,大火烧开后转小火,慢慢炖,不能急。心急吃不了热豆腐,也炖不好一锅好汤。”

一家人边吃边聊,气氛温馨融洽。