可出人意料的是，苗教授第一个下手的却是西红柿炒蛋。
这味道简直让他魂都被勾走了一般。
鸡蛋入口的那一刹那，嫩滑Q弹的感觉让人惊讶。
一般这类菜里面的鸡蛋都是老得嚼不动，没什么味道。
可这次不同，鸡蛋仿佛变得像蒸鸡蛋羹，口感又比蒸蛋更丰富，汤汁浓郁酸甜交融得刚刚好。
才吃了一口，他的头皮都麻了。
这也太美味了吧？
紧接着筷子就跟下雨一样对着那道菜狂风扫落叶似的夹着不停。
几乎完全忽略掉了其他两盘。
等到第一碗吃完，他又一次站回打饭窗口示意再来一份西红柿炒蛋。
这让做菜的庞日峰很意外。
他知道今天做得最用心最受欢迎的就是那道麻辣牛肉，平时连苗凤凤来都会抢着多吃。
今天这是怎么了？为啥老人家独爱那最普通的一道？
尽管困惑，他也给打了第二份。
苗教授继续开心地享用着，吃到一半突然身子一僵，浑浊的眼睛竟然流出泪来，浑身还有些微微抖动。
站在一旁观察的庞日峰和老赵看得一头雾水。
一顿饭而已，不至于吧？哭啥呀？
其实这时候苗教授想起了小时候的日子。
那个时候家里穷，父亲早早离世，母亲一人辛辛苦苦把孩子拉扯大。
上学的孩子身体发育快，营养跟不上去。
每次学校得了奖状，或者是成绩考得好回家，妈妈一定会给他做一碗西红柿鸡蛋面。
那面很简单，调料不多，甚至有时用的还是借来的鸡蛋，但在那时却已经是他最幸福的一餐。
当时妈妈就在身边忙碌着补衣服或者纳鞋底儿。
每回劝妈妈一块吃，她总会笑着说不饿。
后来他考上了名牌大学通知书寄到家的同时，也收到了母亲确诊癌症的消息。
为了不影响孩子学习，一直强撑到最后才发现已无力回天。
母亲的生命在那年暑假永远停留在了那里，留下十八岁的苗教授成了真正的孤儿。
从此靠兼职赚学费、拼尽力气拿奖学金，日子过得紧张但也充实。
工作之后生活条件好转，经常在外头能吃到各种精致料理、高端餐饮。
但他再也没有尝过当年那一晚的味道。
哪怕吃过千万次西红柿鸡蛋面，可是再怎么努力都复刻不了那份深藏在记忆里的味道——那种简单却让人温暖的幸福。
直到母亲去世前，都没能再吃上一口她亲手做的西红柿鸡蛋面。
过了十几二十年，苗教授提起这件事还是忍不住叹息。
树想安静，但风停不了；子女想赡养父母，可父母不一定等得到那天。
大概，这就是人生最深的遗憾吧。
多年后，他终于吃到了一碗接近母亲手艺的西红柿鸡蛋。
但他又赶紧摇头，不对不对！
还差那么一点。
因为小时候的那一碗里，不只有西红柿和鸡蛋，还有妈妈的味道。
要是母亲能看到今天的自己，尝到这么好的西红柿鸡蛋，肯定会很高兴吧？