然后，他咧嘴一笑：
“现在，还有人觉得，我狂？”
“等你们真吃了我做的菜，才懂什么叫颠覆三观。”
庞日峰话一出口，全场安静了两秒。
没人吭声，但眼神全变了——沉得像压了块石头。
不是不信，是……有点信了。
他轻轻活动了下肩膀，语气淡得像在说今天天气不错：“行，既然你们都明白这道理，那我也懒得解释了。”
“你们以为自己厨艺多牛？啧，真没我想象中那么离谱。”
“别误会，我不是在打压你们。”
“我只是在陈述一个事实——我手里的锅，已经不是凡人能碰的了。”
这话一出，空气更沉了。
有人想冷笑，却张不开嘴。
“你们觉得我在吹牛？”庞日峰抬眼，笑了一下，“没关系，你们随便怎么想。等会儿我就用一碗清水面，让你们自己打自己脸。”
“我不是在吓唬谁。”
“我是实话实说——我做的那碗面，能让你半夜醒过来，盯着天花板哭。”
没人接话。
空气像冻住了。
有人忍不住问：“你说……多恐怖？”
庞日峰没答。
他转身走向灶台，动作自然得像在自家厨房刷锅。
“你不是不信吗？”他头也不回，“那你盯着看好了。”
“我连清水煮面都能做到——让你吃完，想把舌头吞下去。”
这句话砸下来，全场炸了半秒。
“清水面？”有人压着嗓子笑了，“兄弟，你是不是对‘简单’有什么误会？”
“那玩意儿连我奶奶都会煮，你当是米其林三星？”
庞日峰没恼，反倒乐了：“对啊，所以我才想让你们知道——最简单的，才是最难的。”
“你信不信，我用最普通的水、最普通的面、最普通的盐，煮出来的一碗面，能让你这辈子再吃不下别的东西？”
“你要是不信，现在就能站起来骂我。”
“但等会儿，你会跪着求我再给你煮一碗。”
人群里，有个穿运动外套的年轻小子往前站了一步。
他嘴角吊着笑，眼神像刀子：“哥，我不是不尊重你。但我真不信，一碗面能让你这么狂。”
“我吃了十年外卖，没见谁靠一碗白水面封神。”
庞日峰看了他一眼，没生气，也没解释。
“你不是不信我。”他说，“你是不信‘简单’能打败复杂。”
“行。”他把围裙一系，“我给你演示一下什么叫真正的‘返璞归真’。”
“你睁大眼睛，别眨眼。”
他捞起一锅清水，火苗“呼”地一跳。
“我不用高级汤底。”
“我不放香料。”
“我不加任何花里胡哨的东西。”
“我就——”
他慢条斯理撒下一撮盐，丢进一把面。
“用最普通的方式，把一碗面，煮成你这辈子不敢忘的回忆。”
屋里死寂。
有人屏住呼吸。
有人手心冒汗。
有人盯着那口锅，像盯着即将引爆的炸弹。
那年轻人张了张嘴，想说“别整玄的”，可话卡在喉咙里，出不来了。