第97章 砸场子!我的场子!(1 / 2)

第97章 砸场子!我的场子!

看著锅中沸腾的汤汁,原本晶莹的轻身鱈鱼肉此刻就像是一片片“雪花”在锅中翻涌。

沐安將火转小,盖上锅盖。

这个时候差不多已经可以吃了,不过也可以用小火稍微燜一会。

这一步主要是想让蘑菇的鲜进一步的逼出来。

看了一眼时间,沐安嫻熟的清洁著周边的环境,做完菜,保持环境的整洁,是对下一道菜的尊重。

此刻,整个厨房之中都瀰漫著这道菜的香气。

蘑菇的鲜、高汤的香,以及轻身鱈鱼肉本身的美味。

这股香味与之前的那道香煎鱈鱼比起来,味道要更加的清淡,但是却能让人食慾大开。

尤其是刚吃过香煎鱈鱼的阿丽公主,此刻那双眼眸中带著几分馋意。

“”

基格尔德核心趴在沐安头上,晃著脑袋,那张绿色的小脸上带著几分陶醉:

虽然那道香煎鱈鱼的的味道也不错,但是下料太猛,用的油又多,盖住了食材的本味。

所以整体上就显得一般。

而沐安的这道鱈鱼鲜汤煲,食材的融合很好,不但突出了鲜与轻身鱈的特点,还和那道香煎鱈鱼形成了绝对的对比。

不管其他人什么想法,至少它“吃”的很开心。

沐安看了一眼时间,伸手將锅盖打开。

顿时,一股浓郁的香气从中扑面而来。

看著锅中汩汩冒泡的鱈鱼鲜汤煲,沐安舀了一点放在碟子中,抿了一口。

入口是鲜,这道汤他没有放什么调味料,这股鲜香完全就是轻身鱈以及蘑菇本身的味道。

由於油生菜的原因,所以即便轻身鱈赘肉上带有一定的脂肪,也不会腻。

相反,在两者的契合下,反而有一股清淡的味道。

吃饭的时候来上一碗,解腻的同时还能暖胃。

將手中的试菜碟放下后,沐安將锅中的鱈鱼鲜汤煲盛进碗中,如奶油一般的汤中,雪白的鱼肉带著蘑菇的香气加上翠绿的生菜作为点缀,光是卖相上就显得赏心悦目。

由一旁的女僕將鱈鱼鲜汤煲端到阿丽公主面前。

那位厨师自然也放了一碗。

看著面前的料理,那厨师脸上的神色不断地变化。

从刚刚的香气他就能感觉到一些东西,但是他不相信,一个甜品师能有什么厨艺。

用餐勺挑起一块鱼肉放进口中,表面的蘑菇香在双齿咬破的瞬间,轻身鱈本身的香气就如同开始进化的宝可梦,在口腔中爆发出不一样的感觉。

软嫩的鱼肉,带著其自身的油脂香气。

丝毫没有因为做汤就耗儘自身的所有“能量”,相反,在汤汁的浸润下,反而更加的嫩滑。

可以说这个鱈鱼肉甚至远超他之前试过的刺身。

其实到这里胜负几乎已经出来了,但是他不信邪一般,端著碗喝了一口。

感受著那鲜美的鱼汤,厨师猛地站了起来。

看著沐安,脸色彻底黑了下来,將手中的碗重重放在桌上,大声道:“这是砸场子!砸我的场子!”

“你管这个叫做甜点师!”

这菜虽然简单,但是这压根就不是什么外行人能搭配出来的!

他现在严重怀疑,对方对於轻身鱈的赘肉有著很深的理解,一开始的那个样子就是装的。

目的就是衝著他来的!

一开始的甜点师身份,就是为了让他大意!

“行了...

面对自己的专属厨师如此態度,阿丽公主脸色也不好看。