李卫东当然不知道赵大宝气得把茶杯都摔了。
他叫上李树、张建国还有另外几个小伙子,把几头野狼全部弄回了他家的院子里面。
这野狼得处理了,总不能就这么扔了吧。
狼肉虽然不好吃,但那也是肉啊,在这个严重缺乏蛋白质的年代,也就顾不上什么口感不口感的了。
李卫东让李树打来一盆清水,他自己则是从家里拿出了两把刀,一把是菜刀,另外一把则是剔骨刀。
李树道:“卫东哥,你打算自己把这狼给弄了啊?”
“不然呢?”李卫东看了他一眼。
他赶紧道:“我的意思是……你还有这手艺?”
李卫东道:“打猎的人连这点手艺都没有的话,可以去喝西北风了。”
然后李卫东当着他们几个人的面,将三张完整的狼皮给扒了下来。
他将剥下来的狼皮扔到一边,然后又开始处理狼肉。
野狼的内脏肯定是没人吃的,他取出来之后全部扔在了一个盆里面,打算等下给张伯送过去。
这种东西丢了纯属浪费,煮了还可以给猎犬吃点好的。
然后就是狼肉的部分了。
他将狼轻松地分解,然后又用剔骨刀把肉全部刮下来,装在了一个盆里面。
整个过程可以说是行云流水,一点都没有迟滞的地方。
看得李树他们几个都惊呆了。
“卫东哥,好家伙,你这是庖丁解牛啊!”
“卫东哥这手艺,以后村里杀猪,我看由他来操刀也没什么问题了!”
几个小伙子一个比一个兴奋。
李卫东看着盆里面装的狼肉,道:“等下,我一人给你们分个三四斤,你们回去之后炖了吃,记得多加大料,狼肉比狗肉还要腥臊,得用花椒大料才能把腥味压下去!”
听到李卫东的话,他们也都是不由得眼前一亮。
“卫东哥,你真要给我们分狼肉啊?”
李卫东道:“不然呢,你们昨天晚上也跟着我上山了,总不能让你们白忙活一场吧?”
听李卫东这么说,他都有些不好意思:“可是……卫东哥,我们这些人不是没帮上忙么,野狼都是你用枪打的,又不是我们打的。”
李卫东一本正经地道:“你们愿意跟着我上山就已经是帮忙了,人到了就行,难道你去上工,一定要东家赚到钱才给你结工资吗?那不成了纯坑人吗?”
“这三头野狼骨架子大,肉没多少,我刚才还在想,才分个三四斤肉,你们会不会嫌少呢。”
这下不只是李树了,其余人也都连连摆手道:“一点都不少!绝对不少了!”
听说要分肉给他们,这小院里都是欢快的气氛。
“卫东哥,你以后要上山打猎,也带带我们呗,我们虽然本事不如你,但也可以给你打下手,你让我们干什么,我们就干什么……”
“包管听你的话,你看行不行?”
李卫东道:“我脚上还有伤呢,打猎的时候以后再说吧。”
“也是,卫东哥,你脚伤还没好……等你好了再说。”