这熟悉的话语,熟悉的腔调。
林逸一挑眉,懂了,“那养野猪的猪圈……”
“我们修!正好,熊猫房不是马上就要完工了吗?正好,工人都别走了,给你修猪圈,占地两亩怎么样?”
林逸想了想,两亩地的猪圈,别说养野猪王了,就是家里所有的猪都搬过去,都绰绰有余。
而且,母猪不是和野猪王那啥了么?
万一怀上,小猪崽住的地方也不用愁了。
“嗯……那食物呢?野猪王这体格,食量大得很。”
“你看你是要粮食,还是要补贴现金?都好说!”
林逸没话说了,脸上重新扬起了笑容:
“那好吧,咱们详细说一下。”
这一次的短会,林逸加入了进去,双方进行了愉快的交谈。
确定好所有的事情之后,林逸起身,话题终于回归了到了进门之前:
“各位领导,那事情就说定了,我也没什么要补充的了。”
“咱们吃饭?”
何局等人连连点头:
“好好好……村长,你帮我招待一下领导,我做饭去了。”
林逸起身,来到了厨房,盘点家里的食材。
嗯,野猪王来家里了,那就焖个猪蹄吧!
吓唬吓唬它,嘿嘿……
林逸从冰箱里拿出了一整根猪前蹄。
叨!
叨!
一声又一声的切砍声响起。
整根猪前腿被林逸斩成了大小等一的块块。
烧水,下猪蹄,葱、姜、料酒。
先飞水撇去血沫,除腥味。
等猪蹄煮的变色,捞起后热水洗净。
锅热倒油,下入洗净的猪蹄,炒至略微焦黄。
按其他人的做法,炒猪蹄的时候会放入冰糖。
但林逸不这么干,因为火候没掌握好的话,冰糖会炒焦。
而焖出来的猪蹄,也会有苦味。
林逸一般都是先炒猪蹄,然后一点凉水降温后,再放香叶、桂皮、干辣椒、以及冰糖。
这种做法是林逸多次尝试后,最好的办法。
既能炒出糖色,还不至于发苦。
等香味炒出来了,再倒入沸腾的灵水。
“刺啦”一下。
香味直接就弥漫了出来。
酱油、老抽、黄豆酱。
还没种黄豆,所以林逸用黄豆酱代替了黄豆。
大火烧开,倒入砂锅,开始闷煮。
“咕嘟~”
“咕嘟~”
一个又一个的气泡冒出。
带着烟气,以及一股无法阻挡的香味扑鼻而来。
香得院子里的领导们,那叫一个坐立不安。
“好香啊,小林这手艺,什么时候来都有惊喜!”
“焖的是猪蹄!我包呢?先吃两颗健胃消食片,嘿嘿……”
“我去,朱局,你怎么连这个东西都有?老奸……老谋深算啊!”
“给我也来三片!”
“……”
在大家的议论声中,林逸开始上菜了。
主菜就是一大盆焖猪蹄,然后是红薯南瓜饭,还有几道清炒时蔬。
朴实,但是香味一顶一的霸道!
简单的寒暄过后,一众领导入座,林逸招呼:
“各位领导,客气话就不说了,咱们吃吧?”
领导们早就忍不住了。
话音落下,几人纷纷落筷。
被剁成小块的猪蹄,从锅里被夹起,然后入口。
齿尖咬合下。
农家土猪的香,猪皮的胶原,带着黄豆的清香,瞬间在口腔之中激荡。
才品到其中的味道,几位领导眼睛都是猛然瞪大。
“嗯”了一声。
这一声‘嗯’中,带了四分疑惑,六分震惊,以及百分百的确定——
太特喵的好吃了!
几人都没有说话,只是一个劲的落筷,一个劲的扒饭。