第203章 做菜的灵魂(2 / 2)

而且,接收那些废品,跟拿着麻袋捡钱有什么区别?

这种好事,都是赶早不赶晚!

“现在去也行,不过要注意,只能收废品,带封条的和警戒线以里的东西,都不能碰。”林兴中一脸正色,嘱咐道:“除此之外,不管有用的、还是没用的,要全部运走。没用的可以找个地方丢掉,但不能留在原地不管。毕竟,咱们是以协助清理现场为由,才接下这个活的。”

“放心吧,兄弟,我们心里有数,不会让你难做的。”

李九保证道。

“废旧家电,要单独存放,这些东西,我给你们按高价回收。今后要形成这样的一条产业链,也是九哥和兄弟们赚钱的主要渠道之一!”

林兴中提醒道。

几人了解后,离开了医院,坐上了通往县城东的客车。

送走了李九等人,李想忍不住笑道:“林哥,效率可以啊,这么快就把属于自己的废品收购站建起来了。这位神秘的修理大师,是不是也该有个专门的修理厂,扩大规模啊?”

“暂时不用,会修理的就那么一两个人,要那么大的修理厂也没啥用,现在的地盘,绰绰有余了!”林兴中笑了笑,说道:“兄弟,咱聊聊聊开饭店的事!”

“饭店有啥好聊的,那块地皮能不能买下来都两码事呢。等那块地皮买下来,还得找建筑设计师,建造、装修,各项工程,没有个一年半载的弄不完!”

李想说道。

林兴中笑了笑,说道:“话是这么说没错,但有句老话,叫做……兵马未动,粮草先行。饭店的后厨班子是最难找的,我想趁着这段时间,把人员定下来。等饭店装修好,就可以直接开张了!”

“林哥,你是不是有人选了?”

李想一下子就猜了出来。

“要不说你这小子最精了,你觉得……陈老和他的班底咋样?”

林兴中问道。

李想眉毛一挑,问道:“哦?林哥,你的意思是……要把陈老和他儿子、徒弟们一锅端了,都请去咱们饭店做后厨?”

“是有这个想法,今天的菜你也吃过了,味道确实不错。除了手艺了得之外,还有很浓厚的烟火气,给这些菜增加了灵魂!”

林兴中点头说道。

李想闻言点头,说道:“我不否认陈老的手艺,毕竟,我爸当过他的学徒,他曾经也是国营饭店的二灶。不过,他儿子陈化,以及他那几个徒弟,大都是给陈老打下手的,并没有接触做菜。并且,我也听说过他们几个,当初在国营饭店的时候,就是几个蹭勺的……”

他并没有把话说的太直白,但嫌弃的心思,溢于言表。

对此,林兴中却有不同的意见。

“不管是蹭勺,还是切墩,都是厨子的必修课。他们几个或许在国营饭店做的并不如意,在陈老退休后,都选择了辞职,跟着陈老单干。这些年的磨合,让他们的配合十分默契,就这么五六个人,硬是张罗出了两百多人的大席面。”

“各个环节,每一道菜,都处理的有条不紊,恰到好处。这远不是陈老一个人能办到的,而是他们协作的成果!”

“以后,等咱们饭店开起来,后厨在一开始就能做到这种程度,我就心满意足了!”

林兴中笑着解释道。

李想认真的听着,频频点头。

“林哥,其实从各个方面来说,这个‘草台班子’并不算最优解,你之所以这么推崇他们,除了你说的这些,肯定还有其他原因吧?”

李想笑着问道。

“哈哈,这你倒是说对了。我看中他们,最重要的一个原因,就是他们做的菜足够接地气!”林兴中露出满意的笑容,解释道:“而我们的大饭庄,主要面对的群体,就是普通大众。对于他们来说,量大、管饱、实惠,远胜过昂贵的食材和别出心裁的设计。”

李想闻言,脸上露出了若有所思的表情。