正午的日头挂在头顶，把安溪镇这条长街照得透亮。一百张红漆圆桌沿着街道中轴线铺开，像一条蜿蜒的红色长龙，一眼望不到头。
镇上的大喇叭里放着《步步高》，喜庆的调子顺着风往人耳朵里钻。全镇的男女老少，甚至隔壁镇听到信儿的村民，都拖家带口地涌了过来。
陈扬站在老店门口的高台上，手里没拿话筒，只是拱手朝四周作揖。
“各位乡亲，今天是我陈扬大喜的日子。大家肯来捧场，就是给我面子。今天不收礼金，只收祝福。敞开吃，管够！”
底下轰然叫好，掌声夹杂着口哨声，把树上的麻雀都惊飞了。
后厨设在老店后面的空地上，搭了个巨大的防雨棚。二十口直径一米的大铁锅一字排开，炉火喷出半米高，把空气烧得扭曲变形。
赵胖子把白色的厨师帽歪戴着，手里拎着一把加长的大铁勺，站在指挥台上唾沫横飞。
“三号锅，肘子收汁！火大了皮要破！”
“七号锅，清蒸鱼起锅！再蒸半分钟肉就老了！”
“传菜组，跑起来！别让菜凉在半道上！”
五十名厨师像上了发条的机器，切墩的刀光连成一片，掌勺的挥汗如雨。蒸汽、油烟、香气混合在一起，形成了一股实质般的白雾，笼罩在后厨上空。
九爷坐在长街正中的一张太师椅上，手里攥着个大喇叭，那双平时浑浊的老眼此刻精光四射。
“东头第一桌，上四喜丸子！西头第五桌，酒没了，补上！”
“端盘子的腰挺直了！汤洒出来那是砸主家的脸！”
老头声音洪亮，指挥若定。原本有些乱哄哄的传菜队伍，被他几嗓子吼得井井有条。一盘盘热气腾腾的硬菜，顺着预留的“跑堂道”流水般送上桌。
红烧肘子色泽枣红，皮肉颤巍巍地抖动，筷子一夹就脱骨；白灼基围虾个个蜷曲红亮，冒着鲜甜的热气；清蒸石斑鱼淋上滚油，滋啦一声，葱香四溢。
坐席上的乡亲们哪见过这阵仗。往常吃席，能有个回锅肉就算硬菜，今天这桌上，海里游的、地上跑的样样齐全，全是真材实料。
“乖乖，这肘子肥而不腻，入口即化，比县城馆子里的还地道！”
“这虾还是活的吧？肉紧实得很！陈扬这娃大气，真舍得下本钱！”
大家甩开腮帮子，吃得满嘴流油。筷子碰碗的叮当声、划拳行令的吆喝声，汇成了一股名为“人间烟火”的洪流。
苏小雅换了一身剪裁得体的正红色旗袍，盘着头发，露出修长的脖颈。她挽着陈扬的胳膊，端着酒杯挨桌敬酒。
陈扬特意把酒换成了低度的花雕，但架不住桌数多。
“陈老板，祝你们早生贵子！”
“小雅真漂亮，跟画里走出来似的！”
乡亲们的祝福朴实直白，带着浓浓的酒气喷在脸上。陈扬来者不拒，杯杯见底。苏小雅在一旁笑着帮他挡了几下，又被起哄的大婶们拉着手夸个不停。
走到街角时，人群突然有些骚动。
几个衣衫褴褛的人缩在墙根下，探头探脑地往桌上瞄，却不敢靠近。是镇上常年流浪的几个乞丐，平时被人赶惯了，这会儿只敢闻闻味儿。
负责维持秩序的一个本家亲戚皱眉，刚要上前挥手驱赶，陈扬快走两步拦住了。