姜辰想了想：“那就文思豆腐，毛血旺，东坡肉，再加清炒豆苗、白灼生菜、扬州炒饭。”
这六道菜跨度极大，从刀工到火候，从清汤见底到浓油赤酱，全面考验厨师功底。
陈望山眼中闪过一丝讶异，随即点头道：“好，后厨请。”
姜辰进了后厨，着实惊讶了一番。
这怕是得有200多平米，几十个厨师正在忙碌着。
最旁边的厨师看到陈望山打了个招呼，看见他身边的年轻人愣了一下，没明白这是什么情况。
“清出来两个并排工位，其他人该忙什么忙什么去，”陈望山一句嘱咐，厨房里又恢复了热火朝天的忙碌。
姜辰扫了一眼料理台上各种食材，带上了无尽的羡慕，这可真是大户人家才有的呀。
“需要什么特殊食材吗？”主理厨问道。
他们确实是不满被人轻视了，但也不至于在这种方面做手脚。
“不用，”姜辰挽起袖子，就准备开工，“就你们现有的就行，”
两人各自站到一个工位前。
有年轻厨师端来两个托盘，里面是同样的食材：嫩豆腐、猪血、午餐罐头、五花肉、豆苗、白菜心、米饭、鸡蛋、虾仁……
“那便开始吧，。”陈望山说道
话音刚落，两人同时动了起来。
第一道：文思豆腐
陈望山取刀，切豆腐，下刀如飞那是真正的文思豆腐刀法，豆腐丝细如发，入水即散如菊。
姜辰也取刀，也切豆腐。他的动作看起来和陈望山几乎一样，仔细看也没有什么差别。
两人同时将豆腐丝放入温水全都是整整齐齐的散开，也看不出什么差异。
吊汤也是如出一辙。
第二道，第三道，第四道......
陈望山自己一边做着，余光一直留意着身边这个年轻人。
然后越看越满意。
这行云流水的操作，简直就是太和他心意了，做菜的风格也跟自己很像，就是有点狂，但这个年纪，有点狂很正常，他能有这样的功力，狂一点也是应该的。
一会比完了，问问这小孩愿不愿意拜师。
这可真是个好苗子啊！
盘底做了标记，并且又额外覆盖上了，即便是有人想从
盘子装好服务员端出，放在了桌子上。
这么长时间过去了，那些没有被选成评委的餐桌上的客人竟然也没有离开。
一个个的伸长了脖子等在那里。
被选成评委的那些人，则迫不及待的拿起了勺子和筷子品尝了起来。
那个金丝眼镜男，舀了一口文思豆腐放进嘴里，还在那里文文绉绉的点头。
“鲜，滑，刀工绝了，手艺无敌。”
看得众人一阵心急。
你倒是分出个子丑寅卯来啊。
他又从另外一个碗里舀出来一份。
放在嘴里，然后愣了一下。
他看向桌子上的其他人，就见那些人也狂对他点头。
那意思很明显，他们也觉得觉察出了不同。
其他桌上的客人似乎也都是这样的反应。
接着她们又尝了东坡肉，以及其他的菜品......
每一次这种惊讶震惊的表情都要再发生一次。
看着远处那些没有吃上这些菜的人，无比的好奇。
到是怎么个情况？你们说呀，怎么就没有人说出来呢？
几道菜结束之后，投票开始了，
每人手里都有六张票，对应六道菜。