“蛏子作为常见的海鲜,大家应该都吃过。”
林清一边找一边跟网友说话,“不过会挖的人应该不多,其实挖蛏子也不难,只需要找到蛏子的洞,然后用一点小技巧就可以。”
说着,他就发现沙滩上有个一指宽的洞穴。
“你们看,这就是蛏子藏身的洞,和螃蟹的洞不同,蛏子的洞是平的,垂直向下看就是个小圆洞,要是螃蟹的洞,就没有那么规则,现在我们来挖一下,看看有没有蛏子。”
说完,林清用铲子沿着洞口十多厘米处,一铲子下去,用力一掘。
一大块沙子被挖了出来。
用手将沙子扒开,里面果然有五六个长条形的贝类。
“中奖了,这个洞还不少。”
林清拿过小桶,将几只蛏子放进桶里。
接着说,“这个方法虽然方便,但对人的经验和眼力要求特别高,而且,下铲子的角度也有讲究,要不然很容易将蛏子挖断,我再给你们说一下另一种方法,这个方法非常适合很少赶海的新手。”
说着,他从口袋里掏出一个塑料瓶,塑料瓶里装着一些白色晶体。
“这个塑料瓶是我出门前准备好的,里面装的是盐,我在瓶盖上扎了几个孔,等下方便撒盐。”
【撒盐?挖蛏子怎么需要撒盐呀?】
【我知道,撒了盐直接就吃了哈哈。】
【好家伙,蛏子刺身是吧,寄生虫警告!】
【我好像听过撒盐这个方法,但没见过。】
网友们好奇的看着林清操作。
这时,林清已经从口袋里又掏出一根筷子,蹲在沙滩上,用筷子不停的扎。
没一会儿,沙滩上就露出一个黄豆大小的洞口,里面看起来很深。
林清对着网友们解释道:“你们看,这就是蛏子洞,有时候它的洞口会被沙子埋住看不到,所以我们要在沙滩上拿筷子扎几下,就能把洞口露出来,然后,我们在用铲子稍微把洞口挖一下,喷一点盐进去就可以了。”
林清说完,拿铲子把洞口表面的沙子挖去,然后拿起塑料瓶往里喷了记下。
“好了,接下来咱们只需要耐心等一会儿就好了。”
过了约莫半分钟。
洞口开始有了动静,一只蛏子慢慢拱了出来。
林清立马抓住蛏子头,轻轻一拔,将蛏子拔了出来。
网友们看到后,很是新奇。
【哇塞,这也行?】
【原来抓蛏子这么简单,马上去买盐!】
【这个方法好啊,就适合我这种不喜欢动脑子的。】
【别说,主播这个方法虽然有点废盐,但如果一次多扎出几个洞,效率还是很高的。】
【主播,撒盐就出来了,这啥原理啊?】
“原理其实也很简单。”
林清解释道,“蛏子这种贝类,对环境变化的敏感度很高,只要盐的浓度大于海水中的浓度,它就会受不了往上爬。
“不过大家有一点要注意,你在拔蛏子的时候一定要小心一点,有的蛏子受到惊吓会猛地弹跳而起,力度很大,要注意别伤到自己。
“还有就是,这种方法也不适合多用,用多了,会破坏沙滩原有的生态环境,大家赶海的时候玩一玩就行了。”
【学会了学会了。】
【主播真好,教我们方法还不忘让我们保护环境!】
【放心吧主播,我们就是图个新鲜好玩,不会乱来的。】
【已经拿小本本记下了:挖蛏子,要环保!】