“系统,兑换两斤猪肉,一斤高筋面粉,还要一些皮冻。”
他在脑海中操作着。
没过多久,厨房里便传来了阵阵香气。
当前厅的几人肚子咕咕叫的时候,李轩端着几个小巧玲珑的竹蒸笼走了进来。
武媚娘跟在身后,端着一盆熬得金黄浓稠的小米南瓜粥,还有几碟爽口的腌萝卜条。
“来咯,热腾腾的灌汤小笼包。”
李轩将蒸笼放在桌上,揭开盖子。
“呼——”
白色的热气腾起,散去之后,露出了里面的真容。
只见那蒸笼里,整齐地摆放着一个个小巧的包子。
但这包子与寻常的肉包不同,皮薄如纸,近乎透明,甚至能隐约看到里面粉嫩的肉馅和流动的汤汁。
每一个包子都捏着十八个褶,像是一朵朵含苞待放的白菊,精致得让人不忍下口。
“好漂亮的小包子!”
小兕子看得眼睛都直了,忍不住伸手就要去抓。
“小心烫!”
李轩轻轻拍开她的小手,递给她一双筷子和一个勺子,微笑道:“这灌汤包,吃法可有讲究,不能心急。”
他夹起一个包子,放在勺子里,示范道:
“记住了,口诀是:轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。”
说着,他在包子皮上咬了一个小口,里面的热气冒了出来。
然后,李轩又凑过去,轻轻吸了一口里面鲜美的汤汁。
“好鲜!”
李轩一脸陶醉。
李丽质是个聪慧的,看了一遍就学会了。
她优雅地夹起一个包子,小心翼翼地放在勺中,咬破一个小口,吹了吹热气,然后浅尝了一口汤汁。
瞬间,浓郁的肉香混合着皮冻化开的鲜美,在舌尖绽放。
“唔……”
李丽质美眸流转,脸上露出了惊艳的神色。
“这汤汁醇厚鲜美,面皮劲道,肉馅鲜嫩。没想到这小小的包子,竟内藏乾坤!”
她忍不住赞叹道,“李公子这手艺,当真是绝了。”
一旁的武媚娘也尝了一个,吃得眉眼弯弯。
“公子总是能做出这些让人意想不到的美食。这灌汤包,怕是连宫里的御膳房都做不出来。”
她看着李轩,眼神中满是崇拜和柔情。
自家公子,不仅有治国之才,这生活情趣也是一等一的。
然而,咱们的小兕子殿下,可就没那么从容了。
她是个急性子,看着大家都吃得那么香,早就馋坏了。
她学着样子把包子弄到勺子里,却忘了第一步,直接张大嘴巴,啊呜一口咬了下去。
“噗呲——!”
那一包饱满的汤汁,瞬间在压力下迸溅出来。
虽然经过刚才的折腾,汤汁已经不是很烫了,但还是溅了她一脸,嘴角、鼻尖全是油乎乎的汤水。
“哎呀!”
小兕子吓了一跳,随即伸出粉嫩的小舌头,舔了舔嘴角的汤汁。
下一秒,惊吓变成了惊喜。
“好次!”
小丫头顾不得脸上的狼狈,又咬了一口肉馅,含糊不清地说道,“锅锅,这个包子里藏了肉汤!它是怎么跑进去的呀?是你拿针打进去的吗?”
看着她那副呆萌又好奇的模样,众人都忍不住笑了起来。
李轩拿起帕子,温柔地给她擦去脸上的汤渍。
“这可是秘密哦。”
李轩故作神秘地眨了眨眼,“等你长大了,锅锅再告诉你。”
其实就是把皮冻切碎了拌在肉馅里,蒸的时候皮冻化开就成了汤。
但这其中的奥妙,对于这个时代的人来说,确实像个不可思议的魔术。
“哼,锅锅坏,还保密。”
小兕子哼唧了一声,但很快就被美食转移了注意力,埋头继续和勺子里的包子“搏斗”起来。
阳光透过窗棂洒在餐桌上,映照着几人的笑脸。
这一顿早餐,吃得格外温馨,也格外热闹。