庭院里,武媚娘已经将烧烤架支了起来,炭火烧得通红。
李轩这边则是架起了一口大铁锅,倒入宽油。
“滋滋滋……”
随着油温升高,李轩将准备好的葱姜蒜、花椒、干辣椒,以及他特制的火锅底料一股脑地倒进锅里。
“轰!”
一股霸道的麻辣香味瞬间在热油中爆开,直冲云霄。
紧接着,李轩将处理好的小龙虾倒入锅中。
“哗啦啦——”
红亮的小龙虾在热油中翻滚,原本褐色的外壳迅速变成了诱人的鲜红色。
李轩手持大铁勺,快速翻炒,让每一只小龙虾都裹满香辣的汤汁。
最后,他从系统空间摸出一罐啤酒,“刺啦”一声拉开,全部倒进锅里。
啤酒的麦香与麻辣的底料融合,激发出一种更加醇厚的复合香气。
盖上锅盖,焖煮一刻钟,让汤汁充分渗入虾肉之中。
与此同时,另一边的烧烤架上也是热闹非凡。
武媚娘虽然是第一次接触烧烤,但在李轩的指导下,很快就上手了。
肥瘦相间的羊肉串在炭火的炙烤下,滋滋冒油,发出悦耳的声响。
多余的油脂滴落在炭火上,腾起一阵阵白烟,带着浓郁的肉香。
撒上一把孜然粉,再撒上一把辣椒面。
那种独特的、充满野性的烧烤香味,瞬间弥漫了整个庭院。
原本还有些害怕小龙虾的三女,此刻全都被这股霸道的香味给征服了。
李丽质吸了吸鼻子,只觉得口水疯狂分泌,那点对“虫子”的恐惧早就被抛到了九霄云外。
“好香啊……”
小兕子更是踮着脚尖,趴在桌边,眼巴巴地盯着锅里和架子上的食物,再也不提害怕的事了。
“开饭咯!”
随着李轩一声吆喝,庭院里的气氛达到了高潮。
几张小桌拼在一起,上面摆满了通红油亮、堆成小山的麻辣小龙虾,旁边是一盘盘烤得滋滋冒油的羊肉串、牛肉串,还有烤韭菜、烤馒头片等素菜。
桌子中央,还放着一桶盛满冰块的木桶,里面镇着几瓶快乐水。
“来,都坐下。”
李轩招呼众人入座。
看着满桌的红油赤酱,李丽质虽然食指大动,但还是有些无从下手。
毕竟,这带壳的东西,怎么吃才雅观呢?
“吃这个,得上手。”
李轩拿出一副一次性手套(系统出品),示范给她们看。
“看好了,捏住虾头,轻轻一扭,把头去掉。然后吸一口这里的虾黄,这可是精华。”
李轩嗦了一口,一脸满足,“接着,捏住虾身,把壳剥开,抽出背后的虾线,最后把这块白嫩的虾肉在汤汁里蘸一下,送进嘴里。”
李丽质看着李轩那行云流水的动作,犹豫了一下。
最终,她还是学着样子,带上手套,拿起一只通红的小龙虾。
她小心翼翼地扭下虾头,试探性地尝了一口虾黄。
瞬间,一股浓郁的鲜香混合着麻辣的味道在舌尖炸开。
“唔!”
李丽质眼睛一亮。
紧接着,她剥出虾肉,蘸了蘸汤汁放入口中。
虾肉紧致弹牙,鲜甜无比,那麻辣的汤汁更是刺激着味蕾,让人欲罢不能。
刚才那种“吃相不雅”的顾虑,瞬间被这极致的美味给冲垮了。