夜幕彻底笼罩了这座孤悬海外的小岛。
海风带着湿咸的气息,呼呼地吹过临时的营地。
几盏便携式的露营灯被挂在了帐篷的支架上。
昏黄的灯光在风中轻轻摇曳。
虽然环境简陋,但此刻蘑菇屋的营地里,却弥漫着一股让人垂涎欲滴的香味。
那是海鲜特有的鲜甜味道。
在这荒凉的海岛上,这股味道显得格外的诱人。
黄雷蹲在简易的石头灶台前。
他手里拿着一把大勺子。
额头上布满了细密的汗珠。
虽然条件艰苦,连像样的调料都没有。
但他作为“黄小厨”的专业素养,在这一刻展现得淋漓尽致。
他面前的那口大锅里,热气腾腾。
十几只大青蟹已经被焖成了诱人的橘红色。
那条肥硕的石斑鱼,则被他用清蒸的方式处理。
最大程度地保留了食材原本的鲜美。
因为没有盐,也没有酱油。
黄雷只能利用海鲜自带的咸味,再加上一点从岛上找来的野柠檬叶去腥。
这对于厨师的火候掌控,是一个极大的考验。
彭彭蹲在灶台边,眼睛直勾勾地盯着锅里的螃蟹。
那副馋样,仿佛下一秒就要扑上去生啃了一样。
“黄老师,还没有好吗?”
彭彭可怜巴巴地问道。
“我感觉我已经能闻到蟹黄的香味了。”
黄雷笑着看了他一眼。
他用勺子轻轻翻动了一下锅里的螃蟹。
“急什么。”
“心急吃不了热豆腐。”
“这种极品的海鲜,必须得把火候掌握得刚刚好。”
“老了就不好吃了。”
虽然嘴上这么说,但黄雷的动作却明显加快了几分。
因为不仅是彭彭,就连他自己,也被这股香味勾起了馋虫。
他做饭这么多年,经过他手的食材不计其数。
但是像今天这种品质的海鲜,他也不多见。
光是闻着这股味道,就知道这绝对是顶级的货色。
又过了几分钟。
黄雷终于关掉了卡式炉的火。
“好了!”
“开饭!”
随着他的一声令下,众人顿时欢呼起来。
就连一向矜持的热芭和张紫枫,此刻也顾不上形象了。
大家手忙脚乱地帮着端盘子,拿碗筷。
很快,一顿丰盛到有些奢侈的海鲜大餐,就摆在了那张简易的折叠桌上。
众人围坐在桌边。
看着盘子里那堆积如山的螃蟹,还有那条肉质雪白的石斑鱼。
每个人的脸上都写满了满足。
在这个荒岛求生的环境下。
能吃上这样一顿饭,简直就是帝王般的享受。
“来来来,大家别客气。”
“虽然没有盐,味道可能淡了点。”
“但咱们吃的就是这个鲜味。”
黄雷招呼着大家动筷子。
彭彭早就按捺不住了。
他直接伸手抓起一只大青蟹。
也不怕烫,咔嚓一声掰开了蟹壳。
金黄色的蟹黄瞬间流淌了出来。
“哇!”
“这也太肥了吧!”
彭彭惊呼了一声。
他迫不及待地嗦了一口蟹黄。
瞬间,他的眼睛瞪得滚圆。
整个人仿佛被定住了一样。
过了好几秒,他才猛地一拍大腿。
“好吃!”
“太好吃了!”
“这绝对是我这辈子吃过的最好吃的螃蟹!”
“比我在五星级酒店吃的还要好吃!”
听到彭彭如此夸张的评价,众人也都纷纷动起了手。
何炯夹了一块鱼肉放进嘴里。