众人在木屋前感叹了一番。
刘枫提着装满海鳗的水桶走到了一旁的空地上。
彭彭十分积极地跑了过来。
“枫哥,处理鱼这活儿需要我帮忙打下手吗?”
刘枫放下水桶,摆了摆手。
“不用,彭彭,你帮黄老师把炭火升起来就行。”
“处理这些海鳗交给我就好。”
彭彭点点头,转身跑去生火了。
刘枫看着桶里鲜活的海鳗,忍不住小声嘀咕了一句。
“这海鳗虽然肥美,但野生海鱼的腥味终究是个麻烦。”
“直接烤的话口感会差很多,得找点去腥的东西才行。”
想到这里,刘枫转身钻进了营地旁边的灌木丛里。
他利用系统赋予的生存大师技能,快速扫视着周围的植物。
很快,他就采摘回来一把红色的野生浆果和几株叶片肥厚的香草。
何炯正好路过,看到这一幕有些好奇。
“刘枫小哥,你揪这些野草干什么呀?”
刘枫笑着举起手里的植物晃了晃。
“何老师,这可不是普通的野草。”
“这是海滨薄荷和野生的酸浆果。”
“把它们捣碎了涂在鱼肉上,用来去腥提鲜最合适不过了。”
何炯恍然大悟地点了点头。
刘枫将这些浆果和香草放在一块平整的石头上。
他拿起刀柄,用力地将它们迅速捣碎。
“只有彻底捣碎,让汁液流出来,腌制的效果才最好。”刘枫一边捣一边自言自语。
一股混合着酸甜与清新的特殊汁液慢慢流了出来。
刘枫拿着刀,熟练地在海鳗身上划出几道口子。
他将这些绿红相间的汁液均匀地涂抹在鱼肉上。
一旁的德爷静静地看着刘枫行云流水的刀工。
他的眼中闪过一丝惊艳,忍不住点了点头。
不过,德爷依然坚持着自己野外生存的饮食习惯。
他走到刘枫面前,指了指其中最肥美的一条海鳗的腹部。
德爷对着紫枫快速说了几句英语。
紫枫赶忙拿着手机听完翻译,转头对刘枫说道。
“枫哥,德爷说他只要那一小块腹部的生肉。”
刘枫停下手里涂抹汁液的动作,有些诧异。
“生吃?这野生海鱼直接生吃很不安全吧。”
紫枫又用软件和德爷沟通了一下。
她面露难色地解释起来。
“德爷说,在野外生存时,只有生吃才能保留食材最原始的营养。”
“他还觉得,你这种用植物腌制再高温烧烤的做法,会彻底破坏鱼肉的结构。”
“这简直是白白浪费了这么好的食材。”
华华正愁找不到机会贬低刘枫。
听到德爷的这番评价,他立刻来了精神。
华华快步凑上前,在一旁阴阳怪气地附和起来。
“听到没,刘枫,你到底懂不懂什么叫高级吃法?”
“你这种路边摊一样的烤肉手法,根本就上不了台面。”
“德爷可是国际生存专家,他的胃口哪能吃你弄的这些乱七八糟的东西。”
刘枫连头都没抬,专心地将腌制好的鱼肉穿在削尖的木棍上。
“路边摊怎么了,等会儿烤熟了,你可别馋得流口水。”刘枫语气平淡地回了一句。
华华冷哼了一声,满脸的不屑。
刘枫走到火堆旁,把生好的炭火拨弄均匀。
他将穿好的海鳗一排排架在了火堆上方。
“火候刚合适,接下来就交给时间了。”刘枫轻声说道。
随着温度逐渐升高,海鳗的表皮开始变得微黄。
鱼肉内部的油脂在高温的烘烤下慢慢渗透出来。
油脂滴落在通红的炭火上,发出滋滋的响声。