“不要啊！回去又要学习了！”
嘴上这么说，但魏薇还是乖乖地上了车。
吕哲也同行了一段路，陈静送他到了一家酒店。
临近分别前，魏薇冲着吕哲挥了挥手，大声喊道：
“吕哲！一路顺风！”
吕哲笑着点了点头。
陈静也冲他莞尔一笑：“路上注意安全，有空常联系。”
车辆开动，很快就汇入车流，消失在夜色之中。
看着她们离去的方向，心里忽然有些空落落地。
热闹过后，重归一人的旅途，显得有些冷清。
吕哲摇了摇头，将这丝情绪甩出脑海。
独自一人进了酒店，办理入住。
再待上一天半，江苏的最后一站，就要画上句号了……
9月22日，星期一。
在徐州的最后一整天。
吕哲骑着“行者一号”，在徐州的大街小巷随意穿行。
他先是去了趟博物馆。
在那厚重的历史尘埃中，再次感受了汉文化的雄浑与壮阔。
接着又混进一个小区的健身广场，在各种器材上放空头脑。
又遛弯了一趟本地人逛的菜市场，在喧嚣的叫卖声和琳琅满目的瓜果蔬菜中，感受着这座城市最鲜活的烟火气。
看着那些活蹦乱跳的鱼虾，看着那些水灵灵仿佛能掐出水来的蔬菜……
看饿了。
日后有机会亲自下厨，好好做一顿试试吧。
傍晚时分，他再次来到那家烧烤店。
这一次，他独自坐在露天的大棚下。
点了几串羊肉，一瓶啤酒。
就这么自斟自饮，看着周围人来人往，听着他们高声谈笑。
食物的香气，啤酒的微醺，混合着周围嘈杂的人声，形成了一种奇妙的滋味。
就在他享受这份独酌撸串的惬意时，邻桌几个大哥的对话声，飘进了他的耳朵。
“老板，再来二十串腰子！抓紧点啊，以后怕是吃不到你这口了哦！”一个喝得满面红光的大哥扯着嗓子喊道。
正在炉火前忙碌的老板闻言，手上的动作顿了一下。
回过头来，脸上露出了一个复杂的笑容，叹了口气：“唉，是了，下个月就要动工了。”
“真要拆啊？”另一个客人惋惜地说道，“这条街上开了那么多年的老店，前几年那么难都熬过来了，怎么现在说拆就拆啊……这让我们以后上哪儿吃这么地道的烧烤？”
“去哪儿吃？去商场里吃呗！”老板一边熟练地翻着肉串，一边用一种极具讽刺意味的语气说道，“现在讲究‘效率’，‘标准化’，懂不懂？
“以后你们想吃什么，进人家商场的餐厅拿个料理包，微波炉里‘叮’一下，大师级的美味就出来了！
“还去什么菜市场啊，多麻烦。
“中央厨房都给你配好了，干干净净，方便快捷。
“还不用自己洗碗，多好！后妈严选，包您满意！”
这番话，让邻桌的客人们拍着桌子骂了一串国粹。
吕哲看了看盘中那一串串滋滋冒油的羊肉串。
当我们追求锅气的时候，我们到底在追求什么？
食材和油脂在美拉德反应、焦糖化反应和脂质氧化降解等一系列化学反应中，快速且精准地生成大量挥发性香味物质？还是一些更加说不清道不明的存在？
不知道啊……
反正此刻吃着这些美食，隐约从尝出一丝告别的味道……