一行行专业的烹飪术语,瞬间映入眼帘。
【取老母鸡脯肉,剔除筋膜。】
【以刀背千锤百炼,敲打成极细之肉茸。】
【加入葱姜水、蛋清、水淀粉,顺时针疯狂搅打上劲。】
【另取猪棒骨、老母鸡熬製高汤,以红白肉茸扫汤去浊若清泉。】
【最后將鸡茸下入微沸之高汤,凝结如豆花般即成。】
“……”
沈璃看著手机屏幕上的字,眼睛越瞪越大。
这都是些啥子鬼东西!
为什么每一个字她都认识,但是组合在一起,就像是天书!
“不管了!”
“不就是剁肉嘛!”
“老子今天就算把砧板剁穿,也要给小陆子弄出一碗鸡豆花来!”
她转身拉开双开门大冰箱,从里面翻出一块上好的冰鲜鸡胸肉。
“啪!”
鸡胸肉被拍在实木砧板上。
沈璃从刀架上,抽出一把中式大菜刀。
她双手握住刀柄,闭上眼睛。
高高举起菜刀,准备来一顿毫无章法的乱剁。
就在这时,一只温厚、有力的大手。
突然从沈璃背后伸出来,轻轻握住她纤细白皙的手腕。
手腕传来的温热触感,让沈璃浑身一僵,“嗯...”
紧接著。
一个清冷、带著点磁性沙哑的声音,在她的耳畔响起。
“沈总。”
“刀不是这么拿的。”
“你闭著眼睛切,是想给鸡豆花里,加两根现切的手指头做点缀吗”
“......”
被陆安用这种半拥抱的姿势圈在怀里,沈璃的耳根,“唰”的一下就红透了。
但她依旧梗著脖子,嘴硬地反驳。
“哼!”
“老、老子当然知道!”
“老子这是在热身!”
“谁让你下来的!不是让你在床上养病嘛!”
陆安轻轻拿走她手里的菜刀,“哪能让沈总一个人在厨房受累。”
“既然沈大厨要做菜,我这个帮厨,当然得打打下手,切切菜什么的。”
“哼哼!”
沈璃傲娇地扬起小脸,“算你懂事!”
“既然你非要来帮忙,那本大厨就给你个表现的机会。”
“你负责把这块肉给老子剁成泥!”
“剩下的,老子来操刀!”
看著明明已经手足无措,却还在强行装高手的沈璃。
陆安,眼底的笑意更深了。
“遵命。”
他隨手拿起一条围裙系在腰间。
眼神瞬间变得专注而锐利。
【神级川菜专精】启动!
陆安手腕微动,菜刀在他手中仿佛有了生命。
刀光如影,快得让人眼花繚乱。
只听得“篤篤篤”的密集声响,如同暴雨打芭蕉。
不到两分钟。
结实的鸡胸肉,就已经被彻底去除了筋膜。
化为了一滩细腻如雪、晶莹剔透的极品肉茸。
站在旁边的沈璃,整个人都看傻了。
她张著红润的小嘴,目光呆滯。
接下来。
在“大厨”沈璃的瞎指挥,和“帮厨”陆安的实际操作下。
吊汤、扫汤、搅打鸡茸。
半个小时后。
一碗清澈见底的高汤中,静静地漂浮著几朵雪白细腻、形如豆花的鸡茸。
热气腾腾。
鲜香扑鼻。
【叮!】
就在此时。
陆安的脑海中,响起了系统的提示音。
【检测到宿主与僱主合力完成高难度料理:鸡豆花。】
【僱主情绪:极度愉悦、极度骄傲、极度欢喜。】
【系统奖励发放中……】
【恭喜宿主,获得新技能:神级摄影!】
陆安微微一愣,“嗯...”
“神级摄影”
......
后面一章卡审核了
可能要晚点了。