第212章(2 / 2)

“你说那冰激凌蛋糕都是怎么做的哦,是在中间抹一层冰淇淋吗?会不会容易化啊?”

江念对冰淇淋蛋糕的制作过程还挺好奇的,虽然室内开了空调,但还是感觉会化的很快,难道要放在冰柜里做?

“魏旭你搜搜看冰淇淋蛋糕怎么做。”

魏灵拿起抹刀准备开始横切蛋糕胚,一会儿还得往中间加水果的和饼干碎夹层。

魏旭还在打发奶油呢,不过现在只有他没带手套,要搜也只能他来搜。

江念笑眯眯地朝他伸出手,“来,到我了,你先去搜一下。”

看她兴致勃勃的样子,这次魏旭没再抢活干,将手中打发到一半的奶油递给她,“我还没来得及加糖,你先搅,一会儿我搜完了就去秤点糖。”

“好。”江念点点头从他手里接过。

“冰淇淋要先软化,室温放置10分钟,然后再搅至丝滑后放入果肉碎,那你们先忙着,我去那边取点冰淇淋,好像还要400g,怎么要这么多。”

看到后面,魏旭皱了皱眉,光冰淇淋的部分就有400g,那岂不是快有一斤重了,那做出来的蛋糕岂不是扎实得像块砖。

“那感觉蛋糕做完能有五斤重,我们水果都还没放呢就快一斤重了,我们三个人能吃完吗?”

江念夸张地开着玩笑。

“难得自己来做了,那岂不是想放多少料就放多少料,冰淇淋的量你看着来吧。”

魏灵已经开始想象蛋糕做成的样子了。

“要什么味的,我刚刚看了一眼,好像有四个味。”魏旭先前经过小料台的时候看了一眼。

“有什么味?”江念抬眼看向他。

这他还真不确定,魏旭走到冰柜边看了一眼旁边的备注,“香草味,巧克力味,草莓味和抹茶味。”

魏灵这会儿已经将蛋糕胚横切成两份了,“每个口味都来点吧,六寸的放得下。”

没有果肉碎,她们打算不等软化,直接将四种口味的冰淇淋平均抹在了蛋糕胚中间。

“还剩一点,要不我们先试试味,我拿来了木棍。”

魏旭看着四个纸碗底都还剩点冰淇淋,拿出刚刚拿的一次性冰棒棍递给两人。

三人分别试了一口,魏灵皱了皱眉,“这巧克力味的好甜,有点甜过头了。”

江念手里还有一个,她朝魏灵递了递,“香草味的还好,你试试。”

“抹茶味的也还行。”魏旭说道,但好像他递给她俩中哪一个都不太合适,于是默默收回手。

“那吃完,别浪费了。”江念接过魏灵手里的巧克力味,她对甜味的接受度比较高,倒是觉得没什么。

等到抹奶油的时候,将蛋糕胚连带夹心一起放到转盘上,魏灵自告奋勇拿着抹刀抹了半天,奶油还是抹得不太匀,蛋糕胚上没多少奶油,抹刀上全是。

“怎么看着视频里那么简单,做起来还挺难的。”这是魏灵最期待的环节,还以为自己能大展身手,没想到一败涂地。