一入庄内，天地顿阔。道路虽是泥地压实而成，却直如尺规，道旁以石垒渠，引得灌水潺潺；田畦整列，每片地都种得井井有条，间作高粱与豆苗，间或亦有菜圃与桑田，也有大片冬麦将熟，麦穗低垂，泛着淡淡青金光。再往南畦，是密布的稻田，沟渠水面如镜，映着天光树影，显见其早已引水成网。可见几架轱辘水车正哗哗作响，由老牛牵动转轮，将渠水引入高田，渠还砌了砖石护堤。田中间有亭，堆着青石磨和圆形踏车。
“这些田，皆是黄家自种，不典不佃，自家管事，自家收成。”黄昉一边领着几人前行，一边低声介绍。
李肃等人骑马沿庄道缓行，沿途可见各色庄户忙碌身影：有挑粪的，有翻土的，也有磨刀磨镰的。
里面还有粮仓封泥完好，棉布口袋摞得整整齐齐，屋檐下挂着防鼠铁夹；酒坊木甑垒得如墙，远远能闻见浓重酒香；还有一排排砖屋搭建的手工间，有人在晾晒纸张，有人在熬灰浆。几处砖屋之间，还堆有整包槐花与黄豆粉，旁边支着木架，正在晾晒从榨坊挤出的豆粕。几位女工正将草包封口，按色号分类堆码。
“豆粕与麦麸，今年要卖去河西和两川的驿粮官仓，听正准备征发。”黄昉朝我笑了笑，“好货色能当军粮，差些的也能喂马。”
“榨坊出豆油和芝麻油，布坊年产细布三千匹，冬日腊肉和糯米，都是咱家的招牌货。北边两路盐商与我有交情，换回的粗盐可供三州。”
李肃随黄昉走至庄园后圈，牲畜之气扑面而来。
西厢为畜栏，分三重院，前为鸡舍，后为猪圈，最远处是羊与马棚。
鸡舍里白羽黑羽成群，正是江南“丝羽鸡”与北地“汉黄鸡”杂养；一旁鸭棚流水成沟，偶有灰鹅昂首穿行。
黄昉道：“鸡鸭五百羽，日供双笼蛋，冬春宰杀，夏秋育雏。”李肃点点头。后军若按三日一蛋计，五十人足矣。
转入猪圈，泥地热臭之中，肥猪成排伏卧，尚有数头种猪独圈。栏上刻牌，分明标明生育日与配种记录。
“猪百头，母猪十三，年育两胎。”黄昉见李肃注视，笑道：“来岁可增至二百。”李肃心想，若配腌制之法，当足半年肉粮。
再行至羊圈。山坡地开，草料堆得有序，柵内羊声连连。数数将近二百头，多为湖羊与本地山羊混种，耐粗饲，产肉快。
更后方，是马栏与水牛棚，马三十匹，皆驮用与庄中运输；水牛十余头，主耕田役力。此非宰用之物，李肃一眼略过。
黄昉又指北面空地：“我将在此筑熏房、冰窖、干肉架。三月肥猪宰，腊月烟肉吊，屯粮一冬。”
裴洵看得出神，声问李肃：“这是个庄子？分明像座城。”
李肃轻轻点头，心中已有谋划：
三月将熟：冬麦、油菜、蚕豆、豌豆，皆为良粮。
春末至夏：大麦、燕麦、早稻、黍粟皆出，可做军中干粮；大蒜韭葱之属可为佐餐抗疫。
盛夏至秋：晚稻、花生、芝麻、红稗、桑麻、药材，既可养兵，亦可牟利。
深秋入冬：高粱、荞麦、黄豆、黑豆、山芋、腊肉，存储稳固，足支远征。
此等物产之丰、农时之精，在李肃看来，非但一家家产，更是一地兵源、一地军储、一地根基。
黄昉见李肃眼光停在羊栏与谷仓之间，似已算过心中数，便笑着开口：
“李贤弟或许也觉，这处庄子不是凡常农户可比。此庄方圆三百亩，连耕田、水渠、圈舍、工坊、屯屋在内，常驻百余户人家，共三百四十一口。”
他顿了顿，又道：
“其中壮劳男丁百二十人，堪役堪耕堪战；老妇童稚约百五十人，皆有轻活可使；余下是掌柜、账房、饲子、厨娘、磨工、织女、晒匠、耕头、兽医、车户……各司其职，不扰他人。”
哼哼，若大兴此庄，十万百姓炊烟可保；若动兵，三千铁军口粮可出。
李肃看了黄昉一眼，问：“此地之外，还有几处田庄？”
他低声答：“川南尚有三，邠宁之外也有一处水田，不过要绕道凤水。”
李肃扭头对裴洵：“将今日出游回去写一篇三千字的游记，要有明确的中心思想，表达自己对祖国壮丽河山的热爱之情，明天午时交给我。”
裴洵大囧：“啊——”
_
午饭极简，只两荤两素一锅汤。肉是早晨现宰的羊羔，青菜则是庄中后圃所种，虽不华贵，但胜在新鲜滚热，毫无市井油腥。黄昉只匆匆吃了几口，便起身擦拭手指，唤人备马。
“贤弟，接下来该看看我黄家真正的本事了。”
李肃点头，裴洵仍紧随身后。石三与田悍再居后一左一右，沉默不语。
一路折向北偏，踏上去往黄家三座大工坊的官道。这三处所在，正是黄家当年能与凤州各家抗衡、与诸镇官署周旋的根本：一处为铁器坊，一处为弓矢坊，一处为制装坊。
李肃一路策马，一边嘀咕，你个超级大地主，大工厂头子，大资本家，大贸易投机客，大军火贩子，没做房地产都已经够枪毙半时了，不过你家还缺女婿不？