市区出发。二叔跟李敬就留在后面车斗，照顾那些板栗，楚家强跟杨寡妇就坐在前面车头。
这是楚胜义第一次开长途，走在标准的省道上面，感觉非常好。
“家强，过两天也帮我修剪一下我那果树，我也准备管理一年，试一试水。”楚胜义也受不住这种高利润的诱惑，准备跟楚家强干一年。
“哦行呀对了，胜义叔你的果树是什么果树”楚家强不由问道。也并不是所有果树都能赚大钱的，有些水果产量虽高，但前途不是太光明。
“柿子呀柿子的话就比较便宜，一般就一块左右一斤。”楚家强摆明着跟楚胜义解释。
楚胜义顿时微皱眉头，但也没说什么。要说什么果树最好打理，就数柿子树，板栗也得往后站队。
管理容易，收益期长，一般嫁接后34年开始结果，15年后达盛果期，经济寿命长达百年，有“一年种植，百年收益”之说，是开发山区治穷致富的重要树种，也是自然界维持生态平衡的优良树种。柿树对土质选择不严，无论山地、丘陵、平原、河滩；肥地、瘠地；粘土、沙土均能得到相当产量。
就拿他现在的那几亩柿子来说，没有管理过，但每年树上还是挂满了柿子，几乎每一株都能摘上百斤，整大片就是两三万斤那么恐怖。每年除了特别闲的人回去摘一些回去用水浸，去掉柿子的涩味，绝大部分就挂在树上，直到熟烂掉到地上，看着让人心疼。
“也不知道我那些柿子能不能卖，要是能卖，五毛钱一斤我也送上门去。”楚胜义说道。他不清楚外面人家经过管理的柿子是怎样的一个等级，不知道自己的是否会有人要。
他这话倒是心里话，就算五毛钱一斤，也有上万块收入。心里想着，是不是得让楚家强帮忙挑几样高档一些的水果。
“很多吗回去卖一点给我，我要些晒干，柿子饼味道很好，呵呵柿子咱们市不流行，隔壁省倒是成为一种产业主流。价格也高一些，基本上都经过一些深加工，做成柿子饼、柿子醋、狮子酱等，这样利润就高很多了。同样是一个柿子，晒成干价格上升四五倍，做成柿子醋或者狮子酱更是上升十倍以上。”楚家强将自己了解的说出来。
“卖什么卖你小子要的话，随便到树上任摘。只是这怎么销法就头疼了，出省麻烦呀”楚胜义有些发苦，自己当初怎么就种柿子树
“别呀我要的比较多，称几百斤给我，我一块钱要。而且胜义叔你也不必烦恼，你可以摘下来，把皮削了，晒成柿子饼。柿子饼就不用出省，也拉来市区批发市场就行，五六块不敢说，但三四块一斤批发绝对不难。”楚家强给他指一条明路。
楚胜义眼睛猛地一亮，三四块一斤自己那些晒成柿子饼也估计有近万斤，这可是一笔大收入。就是旁边的杨寡妇也是瞪大眼睛，看样子这个家伙赚得比自己还猛。
“说不用卖就不用卖，还是那句话，你要多少自己去摘。但叔有个请求，想要你帮忙指导一下柿子饼的做法，应该跟我们乡下的做法不同吧”楚胜义说什么也不会收楚家强的钱，自己还有事情求他。
楚家强也不坚持，点头道：“行，到时候我过去帮忙。其实也是大同小异，我们乡下的自己吃，不用太讲究。卖的话，主要是将样子做漂亮一些，快干的时候将它们压规则一点。”
两人聊着聊着，不知觉就到了市区，楚家强指路，车子开进批发市场。
下了车，楚家强再次给那名负责人电话，对方很快就找来了。相互打个招呼，散了一圈烟，就直奔主题：“先看看货色吧”
“好”楚家强爬上车斗，给二叔他们三个人每人拉出一袋，下面的人抬下去。
将袋口一拉，那负责人将蛇皮袋左右猛摇了几下，然后才拿起一些细看。
“质量不是太好呀栗子品种还算可以。”那负责人说道。
二叔刚要开口，楚家强抢先说道：“我们这些栗子都是纯天然的，卖相自然不能跟吃化肥农药的相提并论。你是常年跟栗子打交道的人，这点应该逃不出你的金睛火眼。”
“哦这样呀”那人突然沉吟一下，暗道难怪，没有施化肥农药，个头小也是理所当然。
“这样吧既然你这样说，我也就不压价。像这一袋的质量，我一般就四块五毛收购，念在这些栗子都是绿色食品，我出五块钱吧”那人似乎做出了重大的决定。然后又给杨寡妇的五块半，给李敬的也是五块。
二叔等人一听，全都脸色微喜，他们本以为就最低价处理了，没想到还能高一块钱，那又多了几千块。
见这价格差不多了，楚家强没有再纠结，马上帮忙搬进去。
结数的时候，二叔就拿了三万多，杨寡妇也有近三万，最少的李敬也有一万多，三个人可谓高兴。
楚胜义只有羡慕的份，但想到自己只要搞好柿子饼，三万块也不是难事。他连忙拉着楚家强去看看柿子饼的批发情况，看到最贵的批发价有八块那么贵的，着实让他震惊了半天。不过楚家强告诉他，那种柿子饼是北方才有的品种，比较珍贵，加上运费，这价钱也不足为奇。
这回，楚胜义已经心中有底了。他发现最低价格的还真有三块多，看起来很丑，只要自己搞好一些，绝对比那些垫底货要好，卖个四块不成问题。算下来可是四万多，也是一笔惊人的财富。
第八十九章客家王
杨寡妇就要数钱还一部分给楚家强跟楚胜义，但两人都劝阻。说自己不急着钱用，更重要的是老人家可能还要用到钱，尽量多点花在老人身上，而且自己没点钱傍身也不方便。
“不急嘛回去将果树管理好，明年虽然不能说大富大贵，但情况肯定会变好，这些债务根本不用担心。”楚家强笑道。
杨寡妇只好点点头，她现在已经真正下决心管理果树了。初尝到甜头，积极姓还是很高的。她准备跟两个哥哥也提醒一声，劝他们也跟着管理果树得了，比起耕田的确好很多。
“走，去吃饭。”二叔兴高采烈地说道。
“哈哈胜民哥请客吧刚才你可是大发了一笔。”楚胜义打趣道。
“请，我请客，也尝一尝县城的饭菜。”二叔一口就答应了，后面的杨寡妇跟李敬也想说请客，但慢了一拍。
将车就停在市场的停车场里面，但要交十块钱费用，让楚胜义连说这市场够黑。他不知道，十块钱算是便宜了，你要是到其他地方，比如酒店、商场等，没有二十块你别想停车，而且还不一定能找到位置。
楚家强带路，市区怎么说自己混了三年。他带领大家走进富民街的一家客家王，里面最出名的是扣肉，以前来吃过几次，的确好吃，很地道的梅菜扣肉。
梅菜扣肉即我们常称之烧白，因地域不同而名字颇多，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香。当你咀嚼一块，满嘴流油的时候，你会感觉它一点不肥腻。梅菜吸油，五花肉又会带着梅菜的清香，松仁的醇香，梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。
二叔没进过这种地方吃饭，不知道怎么回事，直接问那个老板娘这里有什么菜。