人面、场面、情面。
人面，是面子、形象、尊严。
人要脸，树要皮。自己在人前的形象、声誉和尊严，必须维护。
场面，是排场、架势、气场。
无论穷富，有些场合得撑起来，不能让人看轻了。
情面，是人情、交情、情分。
熟人之间抹不开的情分，该给面子的时候得给。
杜月笙能从一个水果摊学徒，混成上海滩呼风唤雨的人物，就是因为他把这“三碗面”吃得透、端得平。
黑白两道，三教九流，谁见了他都得叫一声“杜先生”。
鼎盛时期的杜月笙，门徒数万，一言九鼎。
黄金荣见他得让三分，张啸林见他要称兄弟。
他一句话，能平息一场帮派火拼；
他一张条子，能让银行乖乖放款。
法租界巡捕房有他的人，公共租界工部局有他的人，甚至蒋介石的南京政府，也要给他几分薄面。
他修桥铺路，建医院办学校，賑灾救民，风光一时无两。
上海滩的老百姓提起他，都说“杜先生是好人”。
可他最后呢
杜月笙客死异乡，死在香港，死的时候身边只有几个亲人，连个像样的葬礼都没办成。
他想回上海，回不去。
他想葬在故土，葬不了。
最后也失了体面。
为什么
因为他以为八面玲瓏就能做人上人，以为把三碗面端平就能立於不败之地。
可他忘了，那三碗面，是那个时代的產物。
杜月笙在乱世可以左右逢源，因为他是一个靠旧时代生存的人。
当那个时代结束，他也就被拋弃了。
那我看清当今时代了吗
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我吃了一口面，脑子里还在转。
现在的时代，和杜月笙那个时代一样吗
不一样了。
那时候是乱世，没有规则，只有实力。
谁的枪多，谁的话就硬。
谁的盘子大，谁就能活。
灰色地带是常態，黑白不分是生存之道。
现在呢
规则越来越清晰，法治越来越健全，阳光照进来的地方越来越多。
那些还想靠灰色地带、靠盘根错节、靠见不得光的手段活著的人，迟早会被时代拋弃。
就像毛万秋。
他在欒山经营了这么多年，以为根深蒂固，以为谁也动不了他。
可他那张网，能撑多久
我抬起头，看了一眼郑市长。
他也在吃麵，吃得很香。
“想什么呢”郑市长忽然开口，嘴里还嚼著麵条。
我回过神来，笑了笑：“手擀麵不错。”
郑市长笑眯眯地说：“顶峰啊，如果你在我的位置，你怎么处理乔冠亚的事情”
我放下了面碗，擦擦嘴角，悠悠地开始谈自己的看法。
“政府工作千条万条，最终不过是人的问题。”我说，“用什么的人，干什么样的事。”
郑市长还在低头吃麵，但我知道，他的注意力在我的话上。
“乔冠亚这个人是武汉大学法律博士出身，脑子快，口才好，逻辑清晰。这种人在关键时刻，能顶上。”
我顿了顿。
“而且，他心里有火，他想干事。这种人，只要给机会，就能发光。他缺的，就是当老一说了算的机会。”