市场管理员听了孟庆东的分析后，其职业的警觉立刻提了上来。
在市场里卖东西，食品安全可是头等大事。每次开会，领导都是三令五申，绝对要把好食品安全关。
一旦食品安全方面出了问题，那可不是开玩笑的。恐怕到时候他的这份工作都保不住了。
“当然……”孟庆东继续说道，“现在还只是我的猜测，事实到底如何，还得请您帮忙上报，拿他的香辣酱去检测一下。”
“如果没有问题，那我们都放心。如果真的检查出来了问题，您这边也能儘快排除隱患，免得顾客真的吃出来了问题，事情闹得越来越大，到时候真的要给咱们市场抹黑了。您说是不”
孟庆东说的这一番话有理有据，不卑不亢。
这番话既有事实依据、合理假设，也有长远的考虑和处理办法。
管理员看向孟庆东的眼神多了许多讚许和认可。
这个小伙子看起来年纪轻轻，可说话办事却成熟稳重，十分老练，想的还周到。
只是……他刚买了两瓶香辣酱，打算去送礼的。
如今，这两瓶香辣酱有可能存在食品安全问题。这可怎么好
孟庆东看出了管理员的心思。
他將自己带来的三瓶香辣酱往前推了推，说道：“为了公平起见，我家的这瓶香辣酱，您也一同拿去送测。这样您也能以理服人。”
另外这两瓶是我送给您的，如果我的香辣酱检测出来没有问题，您可以拿这两瓶去送礼，不会耽误您的正事。
市场管理员笑道：“看不出来，你还是个人精。”
“没有，让您办事，哪能还让您为难。”孟庆东笑著说道。
“好，这件事我知道了。”
市场管理员说完將香辣酱全数收了起来。
…………
处理好红星市场这边的问题，孟庆东继续著手办厂的事情。
之前他在城南看好了一处场地。地方不大，室內加上外面的院子一共有200多平。
以前是公社仓库，现在归街道办管。因为地方有点偏，閒置得有些年头了。
孟庆东问了一下，租金也不贵，每个月30块钱。街道办的同志要求一次性付清一年的租金，再押两个月的租金。
签好了租赁合同，孟庆东又跑工商、卫生、税务等，办理好其他相关手续。
接下来，又解决了设备的採购问题。
这一通跑下来，把孟庆东累得要死。而且，手上的资金也眼见著减少，现在手头只剩下1000多块钱了。
买了材料后，资金就有点捉襟见肘了，几乎没有了流动资金。这也是个很要命的问题。
然而，就在这时，孟庆东收到了四川岳郫平的消息。
岳郫平办事是真给力，他不仅给孟庆东带来了四川上好的二荆条，而且还给他带来了他自己生產的郫县豆瓣酱。
经过后世的孟庆东知道，郫县豆瓣酱可是个好东西啊！这可比酱醃厂生產的豆瓣酱强上不只一点。
做香辣酱，如果用郫县豆瓣酱做酱料基底，那可是最佳选择，会给他的香辣酱增色不少。