中午休息时，各队开始统计成果。
海瑞带着户部吏员，一筐筐过秤。
“官员一队，土豆八百斤，红薯六百斤，玉米四百斤！”
“官员二队，土豆七百五十斤……”
“学生三队，土豆一千二百斤！红薯八百斤！玉米五百斤！”
“女眷五队，土豆四百斤，红薯三百斤……”
学生们欢呼——他们遥遥领先。
女眷们也不差，有个队甚至超过了几个官员队。
下午比赛继续，但增加了难度：朱慈烺要求每队必须轮换工种，挖过土豆的去掰玉米，掰过玉米的去挖红薯。
“这是为了让每个人都体验不同的农活。”
果然，换工种后，速度慢了下来。但学生们适应最快——他们年轻，学习能力强。
申时（下午3点），比赛结束。
为了公平起见，朱慈烺前三名，分别从官员队，学生队，夫人小姐队各选出一二三名
毕竟年龄，性别不同，一起比较不公平！
朱慈烺当场颁奖。每个队的第一名，都得到了五两银子，一匹布！
虽然对官员与夫人小姐们来说，这点奖励不值一提。可他们竟然觉得格外珍重，觉得来之不易！
“现在。”朱慈烺走上木台，“大家累了一天，先休息一刻钟。然后，我给大家讲讲课。”
人们或坐或蹲，在田埂上休息。喝着绿豆汤，擦着汗。
朱慈烺打开音响，调试话筒。
“喂喂。”声音从黑色箱子里传出，洪亮清晰，把所有人都吓了一跳。
“诸位，今天咱们流了汗，现在该动动脑了。”
他走到田野中央，随手拿起一个土豆。
“这是什么？土豆。亩产多少？十五石以上。而小麦呢？两石。水稻呢？三石。”
“为什么以前我们总闹饥荒？因为土地就那么多，产量就那么多。老天爷赏饭吃，赏得少，就不够吃。”
“但现在不一样了。”他举起土豆，“有了这些高产作物，只要种下去，好好伺候，一亩地能养活五口人。”
“所以我要说第一点：农业，是国之根本，是百业之首，是这个国家的地基和基石。”
他走到一筐红薯旁：“没有农业，就没有粮食。没有粮食，人会饿死。人都饿死了，还有什么手工业、商业、科举、军队？”
“诸位都是读书人，都读过‘民以食为天’。但这句话不是写在纸上好看的，是要刻在心里，落实在行动上的。”
“你们当官，第一要务是什么？是让百姓有饭吃！百姓吃饱了，才会安分守己，才会交税，才会送孩子读书，国家才会强盛。”
“一个让百姓饿肚子的官，就算他文章写得再好，也是昏官、贪官、害民之官！”
不少官员低下头。
“第二点。”朱慈烺走到一台水车旁——这是难民们自己造的简易水车。
“农业靠什么？靠天，也靠人。水利，就是人定胜天的关键。”