第4章 酒鬼花生问世(2 / 2)

柴火备足,铁锅调试完毕,秘制香料按比例研磨好,妇女们也已熟练掌握全套制作流程。

祁道恒决定,当天就启动首批酒鬼花生的批量生产。

傍晚时分,村大队部的加工坊里灯火通明,柴火熊熊燃烧,十几口铁锅同时开工,滋滋的油炸声、妇女们的谈笑声和浓郁的香气交织在一起,吸引了不少村民前来围观。

“这香味也太馋人了!”

“看着就好吃,肯定能卖个好价钱!”

围观的村民们议论纷纷,脸上满是期待。

祁道恒穿梭在各个灶台间,严格把控每一道工序:

检查油温、指导炸制、调配香料、监督封装。在70%学习效率的加持下,整个生产流程井然有序,妇女们分工明确,从油炸、拌料、提香到封装,一气呵成。

当第一袋封装好的酒鬼花生从祁道恒手中递出时,围观的村民们爆发出热烈的掌声。

牛皮纸袋上的“祁氏古法”商标格外醒目,打开袋子,一股咸香酥脆的气息扑面而来,金黄的花生颗粒饱满,裹着细密的香料粉,咬上一口,酥脆可口,回味悠长,带着淡淡的酒香,让人欲罢不能。

“太好吃了!比城里供销社卖的花生香多了!”

一位村民尝了一颗后,忍不住大声称赞。

夜幕降临时,首批酒鬼花生终于全部制作完成。经统计,2.2万斤花生共产出成品15000斤,按100克

袋的规格,分装成7.5万个牛皮纸袋。

按每袋0.5元的定价计算,首批产品总产值可达3.75万元,扣除2万元的原材料与包装成本(含花生、香料、菜籽油、7.5万个牛皮纸袋费用),

仅首批产品的毛利润就高达1.7万元——这在1985年的岩台山区,已是一笔足以让全村沸腾的巨款。

“我的老天爷!毛利润一万七?”

会计祁思安拿着核算账本,声音都在发颤,“

咱们村去年全村的集体收入才三千多块,这一下子就翻了五倍还多!”

围观的村民们听到这个数字,瞬间炸开了锅,惊喜的呼喊声此起彼伏。

“真能赚这么多?”

“族长没骗我们,跟着集体干真能发财!”

“这下好了,孩子的学费、家里的开销都不用愁了!”

几位之前参与集资的村民更是喜笑颜开,盘算着年底的分红,脸上满是自豪与期待。

祁道恒站在加工坊门口,望着堆成小山的牛皮纸袋,心中感慨万千。

从半个月前写下计划书,到如今首批产品落地,期间虽有包装难题的波折,但在全族上下的齐心协力和系统光环的加持下,一切都顺利解决。

这些金黄酥脆的酒鬼花生,不仅是祁家村集体经济的第一份成果,更是两千多祁氏族人脱贫致富的希望。

“明天,就开始铺货销售!”

祁道恒握紧拳头,眼中闪烁着坚定的光芒。他已经计划好了,先从周边乡镇的供销社入手,再逐步拓展到县城,凭借过硬的品质和独特的口感,打响“祁氏古法”的品牌。

而这1.75万元毛利润,除了偿还部分贷款和预留后续生产资金,还将拿出一部分给村民发放首批分红,让大家实实在在感受到集体经济的红利。

夜色渐浓,加工坊里的灯火渐渐熄灭,但祁家村的希望之火却愈发旺盛。

首批酒鬼花生的出锅,标志着祁家村的集体经济正式步入正轨。