第491章 何大清的保城之旅 1(2 / 2)

“何师傅,今儿个这顿晚饭就交给你了,清淡一些嘛,咱们刚来,我这肠胃啊,也得习惯习惯!”李厂长笑眯眯的看向何大清道。

何大清立马挺直了腰板儿,“您放心,交给我何大清就行!”

“好!”

郑秘书去给何大清弄食材了,对于保城这地界,郑秘书也是很熟悉的,怎么说也是跟着李厂长走南闯北过来的不是?

再说了,这年头,有全国粮票,就好办事儿!

而且,人家李厂长还能报销嘞!

对于跟着领导来的一行人,本地的帮派还是很有礼貌的。

无非就是个做菜的地方罢了,这还能不给人满足了?

不可能嘛~~~

厨房内,何大清一人操持着两个灶台,正在火速忙碌。

一个灶台上面熬着小米粥,在华北地区众多老百姓的眼中,小米,是养胃的好东西。

路途劳顿,津液损耗,此时一碗热乎乎、熬出米油的小米粥,既能补充水分,又能温和地唤醒肠胃。不像白粥那样寒凉,更有“补元气“的说法,领导更喜欢有意味的东西,不是么?

粗瓷大碗里面盛满一碗黄澄澄的热粥,多好!

这边熬着粥,锅上还蒸着软乎的馒头,富强粉,可不是标准粉!

又大又白又软,麦香味弥漫,激荡着食欲。

另外一个灶台上面,何大清正在奋力颠勺。

醋溜白菜,还是用的猪油渣。

还有一份土豆丝炒肉片,两份菜,样式是少了点,但,架不住量多啊!

至于说一上来就吃驴肉火烧?

那还是算了吧,李怀德带何大清来这边,可不是一上来就为了驴肉火烧来的!

死面的火烧,驴肉又硬又凉,长途跋涉之后这么吃?

嘿!

等着闹肠胃嘛~~~

当然,何大清还准备了一份春不老。

最具代表性的保定冬日滋味,那非“保城春不老”莫属。

“保城春不老”可不是普通的咸菜,它与铁球、面酱并称为“保城三宝”,是当地一款历史悠久、家喻户晓的特产。

其实就是雪里红......

但肉根很小,主要是吃它的叶子。

它的神奇之处在于,经过腌渍之后,无论存放多久,依然能保持着绿、嫩、脆的本色,吃起来既不会生筋长柴,也没有苦涩味,仿佛把春天的生机一直留到了冬天。

“希望李厂长能喜欢今儿个晚上这顿饭,哈哈!”

拿起搭在肩膀头子上的毛巾擦拭一番脸上的汗水,望着蒸气腾腾的厨房,何大清还是颇为骄傲的。

从一开始的和面,到现在即将上桌的一顿颇为不错的晚饭,何大清可谓是相当努力!