要说打猎，军中打猎的行家，必然是，辽东的鄂伦春，鄂温克，和女真人。
军营中为了这顿饺子，一直忙碌到了傍晚，光羊肉馅儿也不行，张之庆让轻步兵营直接出动，不拿武器轻装上阵，在营地周围，采集蒲公英叶，野生沙葱，还有草原上经常见的野蘑菇。
近万人直接将周围犁了一遍，终于将这顿饺子的配菜凑齐了。
太阳下山，大营中灯火通明，头顶的月亮，明亮无比。
众将士，纷纷在大锅前排成一队。
打着饺子。
指挥大帐，之前的大沙盘已经被抬走了，换上了一些桌子凳子。
一盘盘的饺子被伙夫端上了桌，除了这些，还有一盘炒杂菌，沙葱和蒲公英叶拌的凉菜，还有乌兰湖里捞的鱼炖成了鱼汤，每桌都有一条烤羊腿，这顿饭还算丰盛。
随后，各军中的将领纷纷到场，除去一些需要值班的。
张之庆率先端起，从河套带来的高粱酒，虽然有军中不饮酒的习惯，但今天过节了，是个破例。
“诸位，今天中秋了，虽然比不上家里，但本帅让大家吃一顿饺子，还是可以的，今天酒水管够，敞开了喝，今后啊，过年过节都会在军中过，但本帅保证，但凡过年过节，咱们都会来这么一场！”。
众将都纷纷端起了碗，“大帅没说的，你对我们的好，我们记在心里”。
众人端起碗来一饮而尽，有些没喝过这么烈的酒的人，顿时脸胀的通红。
“哈哈哈，好酒，真td烈”。
众人坐下纷纷开吃，一口一个饺子，吃个狼吞虎咽。
皇子的一桌，那些皇子们都胃口大开，吃的很尽兴。
张之庆感觉缺了点什么，“那个谁，去让神机营放两枪去，放两炮去，过中秋了，放点烟花怎么能行！”。
“是！”。
不一会儿，一阵枪炮声响起，为这个中秋节添了几分颜色。
车到一半的时候，李文忠前来敬酒。
“咱早就听说了，小张大帅搞后勤，是有一些本事的，放在以前，在战场上，吃上这么一顿饺子，难如登天啊，没想到就地取材的一些东西，都能吃上这么好的一顿！来咱敬你一杯！”。
“哈哈哈，李将军过誉了，今后啊，咱们的日子只会更好，我张之庆把话撂这，陛下，将这些人交给我，那我就要将这些人原原本本的带回去！”。
“好！就冲这句话，我李文忠佩服！”。
别人打仗三天饿九顿，饥一顿饱一顿，跟着张之庆打仗，这一路上肉就没断过，这让他们不得不佩服！
在大漠中吃上这么一顿饺子，放在以前想都不敢想啊。
结果人家就做到了。
别说就地取材的这饺子，别有一番风味。