只见那几口大铁锅里，热气腾腾地炖着一锅杂烩。
虽然多是些边角料，什么鸡架、猪皮、碎肉混着白菜萝卜乱炖一气，但那一层厚厚的红油飘在面上，肉香扑鼻，看着就让人食指大动。
旁边还有一大桶冰镇过的绿豆汤，用来给众人解暑去火。
“新来的？多给你盛点汤！”
打饭的大婶见李夜面相生的俊俏，便笑着给他满满当当盛了一大碗乱炖，又打了碗堆尖的粟米饭。
“多谢大婶！”
李夜端着饭碗，找了个角落蹲下。
迫不及待地扒了一口饭，再夹起一块吸饱了汤汁的白菜送入口中。
香！
王府厨子的手艺，哪怕是做这种大锅饭，那也是没得挑。
咸鲜适口，肉味浓郁，一口下去，五脏六腑都仿佛被烫慰贴了。
李夜顾不上烫，大口大口地扒着饭，那粟米饭粒粒饱满，嚼劲十足，配合着那浓郁的肉汤，简直是他在这个世界吃过最美味的一顿饭。
周围的一众帮厨也都是如狼似虎，个个吃得满头大汗，呼噜声此起彼伏。
能吃，才有力气干活。
在这里，饭量就是力量的象征。
吃饱喝足，李夜只觉得浑身暖洋洋的，先前透支的体力也恢复了不少。
他没有多做休息，喝完最后一口绿豆汤，便立刻回到了案板前，继续未完成的工作。
这一下午，又是连轴转。
直到日头偏西，约莫下午三四点钟的光景，那堆积如山的灰岩犀肋排终于见底了。
“呼……”
李夜放下那把早已被油污浸透的剁骨刀，甩了甩酸痛的手腕，长出了一口气。
周围的帮厨们也都陆续完成了各自的任务，原本紧绷的脸上终于有了几分轻松的笑意，开始有一搭没一搭地闲聊起来。
“总算是备完了，今儿这活儿真够累人的。”
“可不是嘛，为了老王妃的大寿，这几天咱们都得脱层皮。”
李夜看着那沾满血污的案板和满地的碎骨，习惯性地就要去拿抹布和扫帚，准备开始清洗刀具和场地。
在外膳房当杂役时，这都是必须做的收尾工作，若是做不干净，少不得要挨鞭子。
然而，就在他的手刚碰到抹布时，一只蒲扇般的大手忽然伸了过来，拦住了他。
“行了。”
洪师傅不知何时走了过来，此时他嘴里叼着根牙签，显然是刚吃饱喝足，心情不错。
他看了一眼李夜，难得地摆了摆手，粗声粗气地说道：
“不用收拾了，把刀放下就行。”
李夜一愣，有些茫然：
“师傅，这案板不擦，刀不磨……”
“磨个屁！”
洪师傅嗤笑一声，指了指远处正探头探脑、拿着抹布水桶候着的一群灰衣杂役：
“那是他们干的活。”
“你们是帮厨，是凭手艺吃饭的，不是来扫地的。”
“这到了晚上，自有专门的洗扫杂役过来把这地儿舔干净。”
洪师傅拍了拍李夜的肩膀，力道之大差点把李夜拍个趔趄：
“既然干完了，就歇着吧。”
“内膳房有内膳房的规矩，你现在虽然是个新人，但也别把身份放得太低，不然以后谁都想踩你一脚。”
李夜顺着洪师傅的手指看去，只见那些灰衣杂役正一脸敬畏地看着这边，等待着大师傅们离开后才能进场。
这场景，正如当年他在外膳房仰望内厨一样。
李夜心中不禁生出一股强烈的差异感。