正午的市区。
王府井大街上，人流如织，叫卖声、自行车铃声交织成一片热闹的市井图景。
司明远、王科宝和冯镜先三人并肩走着，穿过熙攘的人群，最终停在挂着“全聚德”金漆招牌的门店前。
推开雕花木门，店内座无虚席，服务员麻利地引着他们到靠窗的一张方桌旁落座。
刚坐稳，司明远便端起桌上的搪瓷茶杯，指尖轻轻摩挲着杯沿，笑着看向王科宝：“科宝，你来燕京半个多月了，知道全聚德的历史吗？”
王科宝往椅背上一靠，故意翻了个白眼， “不知道，我平时饭都吃不饱，哪有时间研究这样啊。”
司明远无奈地摇摇头，指了指他：“没关系，现在不就吃上了，想不想听啊，我给你讲。”
“不想听”王科宝果断的说道。
坐在王科宝一旁的冯镜先却眼睛一亮：“明远哥，他不想听，我想听！你快讲讲，全聚德到底是怎么来的？”
“哈哈，还是镜先爱学习。那我就讲讲。‘司明远露出孺子可教的表情。
提及全聚德的过往，绕不开他的创始人：杨全仁。
这家百年字号的故事，要从清同治三年，也就是 1864 年说起。
那会儿杨全仁还没在燕京扎根，后来辗转到了前门附近，选在前门外肉市街支起摊子，专做鸡鸭买卖。
他做买卖有股实在劲儿，给顾客称货从不缺斤少两，处理鸡鸭时手脚也快，遇上熟客还会多搭些贴心话，日子久了，街坊邻里都愿意照顾他的生意。
就凭着这份踏实，没几年功夫，杨全仁手里就攒下了一笔积蓄，心里也慢慢有了更长远的打算。
他不想总守着流动的摊子，盼着能有个固定的铺面。
每天清晨，杨全仁推着货摊去市集，都会经过一家叫 “全聚德” 的干果铺。
那铺子的招牌用红漆刷得鲜亮，在街头格外惹眼，可里头的生意却冷清得很，柜台前难得有顾客驻足，掌柜的整日愁眉苦脸，眼看就要撑不下去了。
杨全仁每次经过都忍不住多瞧几眼，他心里盘算着：这地段挨着前门，来往行人多，是块做买卖的好地方；
况且 “全聚德” 这招牌已经有些年头，街坊多少都有印象，要是盘下来改做烤鸭铺，省了重新打招牌的功夫。
琢磨了好些日子，杨全仁终于下定主意，揣着多年攒下的积蓄找到了干果铺掌柜，把铺子盘了下来。
可他心里清楚，盘下铺子只是开始，做烤鸭可不是简单的活计，没有好手艺，再好的地段也留不住顾客。
为了做出地道的烤鸭，杨全仁四处打听，最后咬咬牙，托了不少关系，花重金从宫里请来了一位姓孙的师傅。
这位孙师傅是挂炉烤鸭的行家，火候要烧到几分旺、鸭子要怎么处理才能皮脆肉嫩，都藏着他半辈子摸索出的独门诀窍。
孙师傅到店后，杨全仁特意腾出最好的后厨，还嘱咐伙计们全力配合。
没过多久，全聚德的挂炉烤鸭就飘香街头。
金黄酥脆的鸭皮咬下去满是油香，鲜嫩的鸭肉蘸上甜面酱，裹着荷叶饼塞进嘴里，一口下去满是满足。
消息很快传开，来店里吃烤鸭的人越来越多，从街坊邻居到燕京的文人雅士，都成了全聚德的常客。
渐渐地，这家由鸡鸭摊贩盘下干果铺改建的烤鸭店，成了燕燕京里响当当的名号，百年传承的故事，也从这里正式开篇。
“哦，原来是这样。”
“励志的故事。”冯镜先羡慕的说道。
王科宝也一旁点点头。
正说着，服务员端着一个白瓷盘走了过来，盘子里盛着片好的烤鸭，油光锃亮的鸭皮泛着琥珀色，还冒着热气，芳香四溢。
经司明远这么一讲，王科宝和冯镜先看着眼前的烤鸭，感觉总觉得比平时好吃，似乎连香味都更浓了些。
司明远拿起筷子，朝着两人摆了摆：“快吃快吃，烤鸭就得趁热，凉了就没这股子脆劲儿了，吃完了咱们再来一只。”
话说得漂亮，可他心里却悄悄打起了小算盘：一只烤鸭要7毛钱，再加半只就是3.5毛，加起来就是 1块多了，这可不是小数目，想着都觉得肉疼。
王科宝连忙摆手，拿起筷子夹了一块鸭皮，蘸了点甜面酱，裹上葱丝和薄饼：“明远，不要加了，咱们三个人吃一只正好，别浪费钱。”
说着就把裹好的烤鸭送进嘴里，鸭皮酥脆，肉质鲜嫩，满口都是油香。
那时候物资还不算富裕，大家平时难得吃上回肉，肚子里缺着油水，哪怕是肥肉，都觉得是难得的美味，哪像21世纪。
顿顿都是肉，早就吃成脂肪肝了
几分钟过后，桌上的烤鸭连同配菜就被三人吃得干干净净，连盘子里的甜面酱都没剩下多少。
饭后，司明远突然站起身，拿起搭在椅背上的外套，对着王科宝和冯镜先说：
“科宝，镜先，我还有点急事，方老让我吃过午饭去他办公室一趟，你们慢慢吃，钱我付过了，我先走了。”
司明远朝王科宝掠过一丝狡黠的笑意。
王科宝心里神会。
是个明白人。
这是故意找借口先走，不当电灯泡，给他们制造约会的空间。
“行，那你去忙吧，有事回头再说。”
司明远离开后，王科宝转过头，目光落在冯镜先脸上，眼神里满是藏不住的兴奋。
冯镜先被他看得有些不好意思，轻轻瞪了他一眼，语气里带着点娇嗔：“老盯着我看什么呀，我脸上又没开花，还能是不认识了？”
嘴上这么说，心里却美滋滋的。
“这几天忙着表演的事，还真没怎么好好跟你待一会儿，可不就想多看看嘛。” 王科宝咧着嘴笑，伸手挠了挠头。
冯镜先被他这情话说得脸颊微红， “就你嘴甜，净会说这些好听的！”
王科宝心里暗自感慨：自己都没想到，这一世自己居然没有动手动脚？要是换做上一世，早就猴急上去了。”可现在，他却连牵个手都得琢磨琢磨，一点不敢冒失。
冯镜先看着他傻笑的样子，脸上的笑容渐渐收了起来，突然问道：“别光顾着傻笑了，我问你个正事，这个月的工资怎么样？发了没有？”
王科宝愣了一下，眼神有些闪躲，故意装糊涂：“还没有呢。我也不知道多少钱，毕竟才上半个月。“
冯镜先双手抱在胸前冷笑着。