一轮边塞的明月,清冷如银盘,高悬于墨色的天幕之上。它的辉光不像中原那般温润朦胧,而是带着塞外独有的澄澈与凛冽,毫无保留地倾泻下来,将陈子昂在边塞的临时参军府邸庭院照得一片清朗。
参军府邸的正房内,烛火通明。
开发出了压缩饼、肉松等便于携带的军粮后,陈子昂对于食物的创新思绪并未停歇,他邀请乔小妹一起去《千金要方》里找一些药膳。乔知之在之前就跟他说过,乔小妹还会做药膳。另外,他想看看大唐特种虎贲军北上铁勒部落,还需要准备哪些药物。
坐在他对面的乔小妹,欣然同意,马上开始寻找新的食物配方,千金药膳。
就着一盏摇曳的油灯,她专注地翻阅着几卷颜色泛黄、边缘已被摩挲得有些发亮发毛的帛书。那是药王孙思邈亲笔所著、她又亲手誊录的《千金要方》部分章节。
昏黄的灯光映照在她清丽专注的侧脸上,长长的睫毛在眼下投出一小片扇形的阴影。
乔小妹的指尖极为轻柔地拂过那些承载着无数济世智慧的墨迹,每当读到精妙之处,她那如秋水般的眼眸中,便会闪烁起医者独有的、发现宝藏时的纯粹光芒,那是对生命的深深敬畏与探寻。
室内一片安静,只有烛花偶尔爆开的轻微噼啪声,以及书页翻动的沙沙声响。
过了约莫半个时辰,乔小妹轻轻合上一卷帛书,抬首望向仍在检视军粮样本的陈子昂,声音清越如山涧溪流,却又带着一丝难以抑制的兴奋:
“陈参军,你所虑之军粮长久保存与营养兼顾,乃至强健体魄、预防疾病,家师孙真人在《千金要方》中,于‘食治’、‘养生’诸篇内,早有诸多精辟论述,其核心便是‘药食同源,医养结合’。”
乔小妹顿了顿,眼眸更亮,“其中不少药膳方剂,不仅功效卓著,更妙在制法相对简便,材料易于保存,甚至……许多药材与食材,可就地取材于这草原大漠之间!”
陈子昂闻言,立刻将手中的干粮样本放下,投来极为专注的目光,身体也不自觉地微微前倾:“哦?孙真人有何高见?小妹,快快请讲!”
他的声音中带着明显的期待。孙思邈的名字,本身就是一块金字招牌,其药食若能应用于军中,效用不可估量。
乔小妹将面前的帛书小心地重新摊开,指尖点着其上那些古朴而有力的字句,如数家珍,娓娓道来:
“譬如这‘茯苓饼’,”乔小妹指着“食治·养老食疗”篇中的一段,“方中以茯苓、白术、人参或党参等益气健脾、宁心安神之要药,研磨成极细的粉末,与上等麦粉、适量蜂蜜一同调和,少加水,揉成硬韧面团,再擀成薄片,以文火慢慢焙烤成香脆薄饼。”
“这茯苓饼有什么疗效?”陈子昂问道。
“此饼饱腹感极强,更能补中益气,健运脾胃,尤其适合应对长途跋涉、风餐露宿、饮食不规律所导致的脾胃虚弱、倦怠乏力。茯苓、白术本身质地坚实,极耐储存,制成饼后,若能以油纸包裹,再置于干燥通风之处,存放数月当无问题。”她抬起头,补充道,“而且,若能在这漠北草原上寻得野生的黄精,以其替代或部分替代人参,其补益之效更佳,且成本大降。”
接着,她的指尖滑向另一行关于“补虚损,强筋骨”的记载:“再如这‘杜仲骨碎补膏’。需取杜仲、骨碎补、牛膝、续断等强筋健骨、补益肝肾之良药,与黑豆、核桃仁、黑芝麻等富含油脂与营养之物一同放入大釜,加入清水,武火煮沸,文火久煎,直至药力尽出,滤去渣滓,将药汁收回浓稠如饴的膏状,最后调入大量蜂蜜收贮于陶罐之中。”
“这有何用?”陈子昂问道。