“这我们早想到了，免费的紫菜蛋花汤，这一中午人们可都喝光了。”
军委食堂被程家把持了三年，别说免费的东西了，定价比外面市场贵十倍不止。
如今周平安来了，不仅能吃到饭馆里的好手艺，还有免费的实在汤喝。
一勺下去，不光紫菜能盛出半碗，蛋花更是黄灿灿的，惹人食指大动。
周平安掀开大铁桶看看，里面的确就剩下个底儿了，零星看得见几片紫菜叶子。
“周老板，这汤也有留着的，您尝尝。”
周平安哪好意思吃人家后厨工作人员的饭，摆摆手。
“菜我都尝过了没得说，不愧是王大厨的师兄弟。”
当老板的嘛，不能只口头给予表扬，那是糊弄傻子呢。
“我跟王大厨说好了，你们都是京城里厨师界的一把好手，工资是不能少的。”
她拿着账本，给每个大厨都看了一圈。
“以后每个月工资50块，奖金另算。”
好厨子的50块钱是市场价，但也只有国营饭店给得起。
这价格是他们心里有预期的，也没有显得多高兴。
至于那奖金嘛，老板随口说说，他们也不好当真。
“奖金会根据每个菜的空盘率来算，如果哪位大厨今天的菜人们特别喜欢，另加2毛。”
周平安把这道理一说，倒是给他们说愣了。
“一道菜就加2毛？”
“一个中午、一个晚上都单独算？”
周平安点点头，拿着小本本挨个份数盆看看，一边记下来。
“刘青三道菜6毛，何悦四道菜8毛，赵绍成两菜一汤6毛。奖金每个月和工资一起发。”
三位大厨几乎不相信自己的耳朵。
就中午忙乎这么两小时，居然就在50块的工资基础上，多赚了好几块？
这要是真的以后都这么发钱，那一个月奖金难道要和工资差不多了？！
周平安这种大手笔的老板，简直就是职工的活菩萨。
三位大厨目瞪口呆，深深懊恼之前咋没多做几道菜。
而且他们那位大师兄也没说明白啊。
周平安是戴公的外孙媳妇，但也只是个年轻姑娘，做事都是戴公教的。
可今天这给奖金的方式，戴公的那些酒馆也从没用过。
而且看周平安的架势，这食堂就是她说了算的。
没见戴公那个从小金尊玉贵长大的外孙子，都老老实实拿着抹布擦灶台呢。
谢砚京身强体健动作快，档口的不锈钢桌子和后厨的灶台很快就擦完了。
他洗涮干净了抹布，挂在窗口的太阳底下晾着。
“平安，都收拾好了。”
周平安点点头，原本过来军委食堂是检查下菜肴。
但刚才在医院生气，又跟钱卫捷怼了几句，现在她忽然有点饿了。
“周老板，您这大中午的过来肯定没吃饭，快快快给周老板盛饭盛菜！”
刘青热情高涨，活了大半辈子也没见过这么大方的老板。
何悦跟赵绍成一人端着一个大饭盆过来，里面是白米饭和溜肉段。
“周老板，谢团长，你们都尝尝，刚出锅的！”