雪后初霁的清晨，安丰乡的青石板路上还结着薄冰。
苏禾踩着冰碴往糖坊走，棉鞋底下发出细碎的咯吱声，鼻尖被冻得通红——直到她看见那堵在糖坊门口的人墙。
赵疤脸裹着件灰旧的羊皮袄，歪靠在堆货的木栈上，刀疤从左眉骨斜贯到下颌，在晨光里泛着青。
他脚边横七竖八躺着几条长凳，将糖坊唯一的出货通道堵得严严实实。
身后跟着七八个精瘦汉子，有两个正往墙上贴纸，墨迹未干的苏记糖饼掺官粮几个字被风掀得直抖。
苏大娘子早啊。赵疤脸叼着根草茎，故意把大娘子三个字咬得黏糊糊的，这糖坊的地，可还是安丰乡的公地。
您雇脚夫，总得跟乡老打个招呼不是？
糖坊门里探出个脑袋，是小七。
他手里还攥着称糖的铜秤，急得耳尖发红：苏娘子，方才张二牛说他们去货栈，也被赵疤脸的人拦了！
苏禾的手指在袖中蜷起。
她昨夜刚让林砚整理好运输流程的册子，本想着今日跟脚夫们讲清楚——没想到赵疤脸连半日都等不得。
赵大哥这是要替乡老当差？她往前走两步，目光扫过墙上报贴。
腊月的风卷着糖香从背后的灶房飘来，混着墙根冻硬的粪土味，我记得上月陈里正说过，乡中营生各凭本事。
您堵了我的道，莫不是怕我这糖饼甜过您的刀？
赵疤脸的刀疤猛地一跳。
他踢开脚边的长凳，凳腿磕在青石板上发出闷响：甜？
等大家知道你用官仓里的霉米熬糖——
苏娘子！
一声喊从街尾传来。
张二牛喘着粗气跑过来，棉帽上还沾着雪，身后跟着七八个脚夫。
他怀里抱着个粗陶坛子，坛口的红布被攥得皱巴巴：我去陈记货栈，东家让我把这坛酒捎来，说...说苏记的糖他尝过，比陈记的蜜饯还干净！
赵疤脸的脸色变了。
他身后的狗剩缩了缩脖子，手指无意识地抠着墙皮——昨夜他去陈记放话，陈东家明明板着脸说少惹事，怎么转头就送酒？
苏禾接过酒坛，冲张二牛点了下头。
她能看见脚夫们眼里的动摇：有人搓着冻红的手往糖坊里张望，有人偷偷瞥向赵疤脸，喉结动了动又咽回去。
都进院儿里说。她提高声音，靴底碾过冰碴子，王阿婆熬了热姜茶，小七把火盆搬出来——赵大哥要是不嫌弃，也来喝一碗？
人群里起了阵**。
几个脚夫先蹭着墙根往里挪，赵疤脸的手下拦了两下，被张二牛扒拉开：赵老大要拦我们吃饭？
苏娘子说了，今日讲清楚运输的规矩，愿听的有姜茶，不愿听的...他扫了眼赵疤脸，自去喝西北风。
糖坊的晒谷场不大，却被二十几个脚夫挤得热乎起来。
王阿婆端着铜壶往粗瓷碗里倒姜茶，水蒸气模糊了她眼角的皱纹：小禾让我把熬糖的法子讲明白，你们瞧——她掀开灶房的木盖，熬得金黄的糖稀正咕嘟冒泡，这糖得用新收的早稻，泡够三日去壳，再用山泉水熬。
官仓的米？她舀起一勺糖稀，在冷空气中拉出丝来，官仓的米放久了有霉味，熬出的糖发苦，谁会要？
脚夫里有人小声嘀咕：前日我帮苏记送货，见装糖的箱子都垫了干草。
那是李石头的主意。苏禾朝缩在角落的李石头招招手。
这小子刚满十六，瘦得像根竹竿，此刻却挺了挺腰板，从怀里摸出张硬纸卡——正是林砚连夜印的诚信评级卡，边角还带着墨香，每趟运输，小七会记清楚装货时间、路上歇了几处、到地儿有没有漏。
评级高的，下月工钱加一成。他把卡举得老高，卡上甲等两个字被阳光照得发亮，我哥李铁头跑外线，上月评了甲等，拿了一贯钱！
人群里炸开一片抽气声。
赵疤脸的手下里，有个麻脸汉子搓着手指，喉结动了动——他跟着赵疤脸跑货，月钱才三百文。