“大牛，有时间吗？过来搭把手，给你们留一道硬菜，以后想我的时候就可以吃了。”
“哦？当然有空啊，您随时吩咐。”
赵大牛立刻带着几个学徒赶了过来，在李卫钢的要求下，他们把一部分带皮五花肉切成了，一指宽半寸长的小块儿。
李卫钢则是在旁边架起了大锅。
将锅烧热之后，一块又一块的把肉扔了进去。
花费一个多小时，用小火逐渐把里面肥肉的大油逼出以后，一整锅大肉块全部都呈现出了迷人的金黄色，让人看得直流口水。
但谁也不知道他究竟要做什么。
“李大哥，你想做什么菜呀？为什么要用这么多的肉和油？”
“放心吧，这些东西都是有用的，不会有一丁点的浪费。”
李卫钢笑着开口，随即开始了下一步的动作。
他找来了几个大搪瓷罐。
将几粒花椒和八角扔进去。
随后又将肉和油全部都转移进了搪瓷罐里。
里面的油更是没过了肉。
看到他准备了这么几个搪瓷罐，一旁的人都有些奇怪，赵大牛迟疑道：
“这能好吃吗。”
“不是让你们现在就吃的，这个要封存一段时间才能更有风味，一会儿我说你记，做法记清楚，等到下一次再做食堂大菜的时候，你就可以做出来好东西了。”
李卫钢将闷罐肉的制作方法全部告诉了赵大牛。
随后收拾了一番，便来到了陈厂长的办公室。
陈厂长这个时候脸色有些阴沉，看到李卫钢进来，才终于缓解了几分。
“李卫钢啊，你来了。”
“您说调查的那件事情有结果了吗？”
李卫钢也察觉到陈厂长的情绪似乎有些不好，于是试探性的问道。
说到这里，陈厂长忍不住幽幽的叹了口气，面带严肃的开口：
“这件事我实在是羞于跟你启齿，但你既然已经问我了，我肯定不会对你隐瞒。这次匿名举报养鸟事件的，是耿大力。”
“什么？竟然还是他。”
李卫钢这个还字，让陈厂长顿时皱眉。
话都已经说到这个份上了，李卫钢也没有隐瞒。
把昨天自己差点被打的事情告诉了陈厂长。
在得知对方竟然害怕李卫钢威胁自己的地位，专门买凶打人的时候，陈厂长的脸色顿时变得极为难堪。
“咱们厂里竟然还有这种不要脸的东西，我一定要好好的惩治他，后天开始他就不用来上班了。”
“真是太对不住你了，让你来帮忙，没想到还遇上了危险，等你走的时候，我一定多给一些物资来补偿你。”
“您太客气了，如果您要是不让他上班的话，后天我就要走了啊。”
李卫钢明天是最后一天，在这里做事，后天就要离开回去。
可陈厂长的意思似乎并没有让自己回去的意思，他顿时开口提醒。
听到这里，陈厂长立刻对他解释道：
“你要不推荐个人吧，我看食堂里有好多师傅都勤勤恳恳的，做菜也不错。”
说起这个人选，李卫钢顿时有些犯难，在后厨还是有不少可塑之才的。
他们也都是年轻人，知道虚心学习，并没有耿大力那种架子。