凌秋挂断电话,哼着小曲回去的。
节目组虽然狗,但是调料还是准备的很齐全的。
台上摆着酱油、蜂蜜、蒜末、辣椒粉……
鹿莎莎正拿着勺子犹豫:“秋秋,正好你来看看,我跟着视频里在配调料,不过这个辣椒粉到底放多少合适啊?放多了怕太辣,放少了会不会又没味道。”
凌秋走过去,拿起勺子舀了两勺辣椒粉:“先放这些,等会儿尝一下,不够再添。”
鹿莎莎拿起一个柠檬,使出吃奶的力气挤出汁。
“视频里说柠檬汁去腥味,等我多挤点。”
凌秋则起锅烧水,一会儿这滚烫的热水可有大用。
她们这边准备的差不多到时候,另一边杀猪的活儿进行l 一半。
两只猪都杀好了,不过还需要剃毛,开膛破肚。
邓翰手都还有点抖,真的一刀捅进去的时候,心都在发颤。
他都没想到自己居然真的做到了。
邓翰抹了把脸头上的汗,长舒一口气,这让人不适的环节可算是结束了。
“我觉得晚上我是吃不下了,其实我小时候过年的时候经常看村子里杀猪,看着别人动手和自己动手真的是两回事。”
穆飞雲倒是没什么感觉,蒲嘉霖也有点难受,不过还可以忍受。
“邓老师休息一下,这猪看着不大,劲儿倒不小。”穆飞雲揉着自己被猪蹄踢到的肚子。
柳倾颜给他们一人拿了一瓶水:“辛苦大家了!”
蒲嘉霖已经扛起一头猪朝着营地走去,穆飞雲喝了一口水扛起了另一头。
凌秋杀猪不敢,但是给猪剃毛和掏出内脏还是可以干的。
见凌秋能处理猪,蒲嘉霖觉得邓翰不用再动手,应该能好点了。
穆飞雲闻着调出来的腌料,口水都自动分泌了。
“这料调得不错,闻着都饿了,等会儿把乳猪里里外外都抹匀,烤出来不敢想有多香。”
蒲嘉霖眼里是有活儿的。
“你们先处理着,我去把火升起来,然后把烤架冲干净,等会儿抹上油,不容易粘猪皮。”
凌秋将滚烫的热水浇在猪皮上,再拿起刀开始刮,猪毛就被刮了下来。
鹿莎莎和穆飞雲有样学样,人多处理起来很快。
猪处理好了,凌秋拿起刷子和鹿莎莎一起给乳猪抹腌料。
乳猪表皮被抹上蜂蜜后,泛着淡淡的光泽,鹿莎莎凑过去闻了闻。
“现在就好香,我都想先咬一口了,等会儿烤好肯定更好吃!”
【原本觉得残忍,可是感觉要真香了。】
【邓老师好可怜,不会以后都不敢吃猪肉了吧?】
【节目组是真狠,居然真的让嘉宾自己杀猪!】
【莎莎这腌料看着就香,晚上加我一个人也不多吧?】
【柳倾颜在摆什么大小姐的谱,大家都在忙,就她一个人什么都不干。】
【这节目真让我对什么国民女神去魅了。】
腌制了半个多小时候,蒲嘉霖早就已经把烤架架好,他和穆飞雲一起把乳猪架到烤架上。
凌秋拿着长柄刷子,时不时给乳猪刷一层油。
“视频里说了,烤乳猪得不停翻面,还要刷油,这样表皮才会酥脆。”
穆飞雲和蒲嘉霖一人分了一只看着翻面。
邓翰虽然坐在一旁休息了,不时起身帮忙递个工具。