在西方饮食里，内脏通常是被弃之不用的下脚料。
没等江川再劝，经理已经领着服务员端着托盘上来了。
一盘盘白生生、水灵灵的肚仁，还有黑白分明的散丹，配着那一大碗浓稠喷香的麻酱小料，热气腾腾地摆满了桌子。
经理也没急着走，反倒是一撩大褂，笑眯眯地给这帮老外做起了科普。
“几位客官，别看这是下水，这可是咱们老祖宗留下的好东西。这叫齿颊留香，讲究个脆嫩。您几位瞧好了，夹起来，往这麻酱里一蘸，别泡，沾着吃！”
他一边说，一边比划，那股子热情劲儿，硬是把几个老外心里的那点隔阂给冲淡了不少。
肯特胆子最大，学着经理的样子，夹起一块肚仁，在麻酱碗里滚了一圈，闭着眼往嘴里一送。
众人都盯着他的脸。
只见肯特嚼了两下，眉毛突然一挑，蓝眼睛瞬间睁大，紧接着加快了咀嚼的速度，喉结一动，咽了下去。
“上帝啊！”
他惊呼一声，脸上绽放出不可思议的表情。
“这口感……太神奇了！像是在嘴里跳舞，脆脆的，配上这个酱，简直是美味！”
有了第一个吃螃蟹的人，马克和爱娜也不甘示弱，纷纷动筷。
一时间，桌上全是吸溜麻酱和咀嚼脆肚的声音。
那种从未体验过的爽脆口感，彻底征服了这群异国食客的味蕾。
“好吃！真好吃！”岛田美子捂着嘴，她本就习惯吃内脏，这爆肚更是对了她的胃口。
一群人风卷残云，盘子很快见底。
正吃得欢实，那个胖经理又凑了过来，手里竟然不知从哪儿摸出个海鸥相机，脸上挂着那标志性的生意人笑容，眼神却透着股精明劲儿。
“几位，打扰一下。咱们小店虽然有些年头了，但这还是头一回一口气来这么多外国朋友。能不能赏个光，咱们在店门口合个影？也好让我们这小店蓬荜生辉啊。”
江川一听，心里不由得暗暗称奇。
这年头，大多数国营饭店的职工还是一副大爷做派，这胖经理竟然已经有了品牌宣传的意识？
这脑瓜子，转得够快的。
把这一桌子外国友人的照片往墙上一挂，那还不成了活招牌？
以后谁来吃饭不得高看一眼？
“行啊！这是好事儿！”江川没拒绝，反倒觉得这经理有点意思。
几个老外刚吃美了，心情正好，这点小要求自然不在话下。
一群人在同喜饭庄那斑驳的老牌匾下站成一排，江川推着崭新的二八大杠站在最中间，旁边围着肯特、马克他们。
闪光灯亮起，画面定格。
经理乐得见牙不见眼，连连道谢，恨不得把他们供起来。
推车走出饭庄，午后的阳光正好，不像正午那么毒辣，暖洋洋地洒在身上。
大家都吃撑了，一个个摸着肚子，脸上挂着满足的红晕。
肯特走过来，那双大手重重地拍在江川的肩膀上，眼神里少了几分往日的嬉闹，多了几分郑重。
“江，真的要谢谢你。不仅仅是为了这顿饭，更是因为这种……怎么说呢，这种真实的体验。这让我们觉得，不仅仅是游客，而是真的生活在这里。”
他顿了顿，语气真挚。
“这是一顿让人印象深刻的午餐，我会记住这个味道，也会记住今天。”