“不是,你这么大一个私房菜馆,就只留这么一点食材?”章小余一挑眉毛:“以前可是想用多少就用多少的啊。”
唐老头伸手想拿章小余切好的食材:“以前是以前,准备了那么多,用不了也是浪费了。”
“别动手啊。”章小余躲过唐老头伸来的手:“这些东西我们用了,又不是不给你钱。”
“可是那个重要客人也要吃啊。”唐老头有些不悦:“你们吃点别的东西不可以吗?”
章小余冷笑一声:“所以你们这里是看人下菜碟,所有客人都分了三六九等是吗?”
“我没这么说。”唐老头自然知道话里的陷阱:“只是那位客人实在重要,小余师傅,就通融通融吧。”
章小余指着楼上说道:“你跟我说说,这上面哪个客人不重要,说出来一个,这些东西给你用了。”
厨师长在身后看着笑话,一言不发。
“这……”唐老头也不敢说这种得罪人的话,只能放弃拿走东西的想法:“那我回去跟那位客人商量商量吧。”
说罢就带着厨师长离开了,但他那脸色,明显是有些底气不足。
……
“你能不能找人快点把东西送来?”唐老头问厨师长:“你也管着采购,应该跟那些人有些交情吧。”
厨师长一脸的为难:“这些顶级食材,也不是他们那些商人常年储备的啊,都是提前打招呼让他们准备。”
“这临时让他们送来,有点不现实。”
“那你说怎么办?!”唐老头直接怒了:“章小余用这些东西,你怎么不说一声呢?”
“是你让我全力配合的啊。”厨师长自然不背这口黑锅:“他是客人,我也不好多问啊。”
唐老头被气得咬牙切齿,但也不好说太多话,毕竟还要仰仗厨师长等会做饭呢。
“希望齐先生体谅吧。”唐老头上楼梯时,心里还在暗暗祈祷。
齐忌闻听唐老头的说法,当即就满脸不悦:“什么意思?你们私房菜馆里,这种东西都不准备?”
“不是没准备,只是其他客人用了。”唐老头赔笑道:“这些食材太过珍贵,保存时间长了,对食材味道也有影响,要是提前预约的话……”
“提前预约?”齐忌闻听此言,皮笑肉不笑道:“那你这里的菜馆就改为预约制吧。”
唐老头一听就急了:“别别,我们菜馆平时预备的还是很充分,只是汀小昭那个时候遗留下来的坏习惯,我们正在改进。”
改为预约制的话,档次立刻就比不用预约的顶级餐厅下降了一些。
因为预约制说明这家菜馆的接待能力有限,总体实力受限,也就称不上什么顶级菜馆了。
这跟国外的那些米其林餐厅不一样,能进入这里吃饭的人,本身就代表了一定的实力,不需要再用预约来设定门槛。
“汀老板时期遗留下来的?”齐忌淡淡道:“我上次来的时候,可是专门看过的。”
唐老头听后满头大汗:“我刚接手,这几天事情杂乱的,一时有些疏忽了,之后肯定会处理好这一切。”
齐忌深深地看了他一眼:“那就换别的菜吧,我要吃清淡一点的。”
“好,这就去安排。”唐老头擦着头上的冷汗,松了一口气。
齐忌的声音在他背后悠悠传来:“看看这里的菜品质量如何,要是不够格的话……”