“章小余也不是菜馆的人,当初能过,这次必须也得过!”
几个老头闻言都点点头,唯有瘦弱老头有些担心地看了一眼汀小昭。
但见汀小昭镇定自若,仿佛什么事情都没有一样,心里虽然有些奇怪,但也放下心来。
“小昭,你跟我说,你到底有什么把握?需不需要我帮你做什么?”
趁着几人去喝茶之际,瘦弱老头抓紧时间问道:“我提前准备好,别到时候来个措手不及。”
“六叔,到时候你就说实话就好。”汀小昭微微一笑。
瘦弱老头一瞪眼:“就这样?”
“就这样!”汀小昭冷笑道:“他们是阳谋,我也是阳谋,从头到尾,我就没有打算来阴的。”
瘦弱老头虽然不知道是什么意思,但也知道胜券在握了:“行,我到时候实话实说。”
……
“齐先生,这次我们请来香江鸿运酒楼的白师傅和谭师傅,是做粤菜的大师。”
“还有湾湾大胜酒楼的邱师傅,是做湘菜的大师。”
“这位是福星酒楼的毕师傅,擅长做鲁菜。”
唐老头热情地给齐忌介绍着请来的几位大厨,脸上满是笑意,但明眼人都能看出来他的得意。
“请来不少人啊。”齐忌笑道:“几位师傅不在自己酒楼做菜,出来帮忙了啊。”
几个人见到齐忌后,还是非常恭敬:“是,齐先生,这次听闻是给您做菜,我们便来试试。”
“你们几位的手艺我都知道。”齐忌面上不动声色:“我也品尝过,确实是人间极品。”
心里却有些发紧,这些人都是顶尖的厨师,做出来的菜都各有特色。
其实美食到最后,其中的差别已经非常小了,不是专业人员根本说不出来具体哪里好。
章小余的菜他知道,味道肯定是比这几位的更好。
但术业有专攻,这几位都是在各自的领域内深耕多年的大师,要是真要比他们擅长的菜,章小余不知道能不能招架得住。
“汀老板,好久不见。”
齐忌最后才跟汀小昭打招呼,眼里的焦躁也被汀小昭看了出来,让她也忍不住揪心起来。
“齐大哥,叫我小昭就行。”汀小昭矜持笑道:“我已经不是这里的老板了。”
齐忌瞥了一眼身旁几个有些得意的唐家老头,不动声色道:“是不是,过了今晚再说。”
“好。”汀小昭此时也做不了什么,只能耐心等待时间过去。
唐老头说道:“齐先生,要不……点菜?”
“可以。”齐忌本想不用点菜,但为了给章小余增加胜利的可能性,嘴里接连爆出了几样菜。
“粤菜就来一道罗定鱼腐,一道红烧乳鸽。”
“鲁菜来一道油爆双脆。”
“湘菜嘛,就来一道永州血鸭。”
几个师傅一听,脸色就微微一变,齐忌这几道菜,基本上都是属于各大菜系里,比较考验技术的菜。
就拿油爆双脆来说,欠一秒不熟,过一秒则不脆,是非常考验厨师的功力的。
对火候的把控要极其到位,有丁点差池,这道菜就废了。
要是放到一般的客人身上,也没有那么打紧。