“这都什么鬼要求?”
于千在走廊里听到这些要求,忍不住嘀咕了一句。
几人都相互对视一眼,各自眼神里都替这个服务员感到无奈。
经过服务员身边时,几人还不约而同看了一眼餐车上的水煮鱼,发现只是薄薄的一层油,量还不是很多,最多是能看到一些油花而已。
“这是不要放油了吗?”走过去后,于千忍不住说道:“这主儿还真认为水煮鱼是单纯的水煮啊。”
吴钢摇头苦笑:“这主儿我还认识,之前在一起拍过戏,这声音太熟了。”
“谁啊?”于千好奇地打听:“听着还挺年轻的。”
“叫李孟。”吴钢笑着说道:“在剧里演女三号,排场大得不行,要跟主演一样的待遇。”
“而且在片场里,还经常发脾气,真是……”
“制片人就不管吗?”张涵好奇问道:“就让她一直胡来?”
吴钢翻个白眼:“就是制片人塞进来的人,怎么管?”
“演员还是要提高演技,也要提高素质啊。”吴晶在一旁说道:“圈里的名声就是被这种人给败坏了。”
……
“好了,我做完了。”
章小余将最后一道菜炒完之后,笑着说道:“我就不占你地方了。”
“不不不。”焦师傅赶紧说道:“跟小余师傅学习了这几道菜,真是让我受益匪浅。”
“相互学习相互学习。”章小余也客气地说道。
焦师傅回看了一下,发现厨师长并没有在身边,显然是没有好办法,已经躲在一边装死了。
“小余师傅。”焦师傅还在想那个投诉的事情,见厨师长没有办法,便叫住章小余:“有个问题想要请教你一下。”
章小余停住脚步:“你说。”
“有个客人要吃油非常非常少的水煮鱼,估计都想要不用油的。”焦师傅脸上有些烦躁:“这你有办法做吗?”
周围的其他厨师和帮厨听到后,都忍不住看向这边。
有熟悉的厨师笑道:“水煮鱼怎么能不放油呢?光用水滑也不香啊。”
“就是,这客人就是无理取闹,让服务员给他换一道菜吧。”
“这种要求谁也做不到,还是别想了,让他投诉去吧。”
厨师长听到后也终于出来了,见焦师傅问章小余,便斥责道:“章先生是客人,怎么能问客人呢?”
“还有你们,背后不准议论客人!”
几个厨师听到后忍不住缩了一下头,他们口嗨惯了,但当着客人的面吐槽客人,属实是有些不妥当。
“没关系。”章小余笑着说道:“油无非就是一种高温介质,只要能激发出食物的香味,用水也可以。”
“只是用水的话,香味确实是会淡一些。”
焦师傅一愣:“用水也可以?”
“用水确实可以。”有个年纪稍大的师傅说道:“但是最后还要热油来泼一下调料,才能让调料香起来啊。”