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“他妈的,老子手都快肿了。”
要不是杀鱼处理鱼这些事情,用不着他来负责。
估计现在的董平,是真的快撑不住了。
旁边有位副厨,犹豫了一下之后,主动走到了董平方面。
“董师傅,要这么一直下去,您肯定会撑不住的,要不等会我也来负责一部分的招牌菜?”
闻言,董平脸上的疲惫顿时消失不见,皱眉看向眼前的副厨。
“客人少了,你来负责?”
副厨有些尴尬,也不说话了。
董平深吸一口气,目光扫向厨房。
在整个饭店里,他自然说不上是一号人物的。
管事的,还有陈江河和许强。
但是在饭店的小小后厨里,他就是绝对的一号人物。
“都给我记住咯!接下来不管是多忙,手上的功夫绝对别给我偷工减料。”
“今天是咱们饭店第一天开业,要是因为你们偷工减料,让客人因为这个看轻了我们饭店,我绝对跟你们没完!”
后厨里,顿时响起了一片的应是声。
董平这才看向刚刚那个副厨。
“想做这菜,以后老子可以教你。”
“但现在,你给我老老实实的,做好你的本职工作。”
“今天咱们的客人,有多少是冲着招牌菜来的,你心里也有数。”
“做错了其中一道,对咱们店里都会造成很大的损失。”
说着,他将自己手中的烟抽完最后一口,走向了刚刚掀开后厨的幕布的陈竹。
“又来一单,你们自己看。”
陈竹将点菜单递过来,董平粗略地扫了一眼,吼了一嗓子。
“还愣着干什么?开干!”
……
直到上午十点多,人群才陆陆续续地少了不少。
早上八九点的时候,是早饭的饭店,也是很多周边村镇的人,来曲县办事的时间。
十点多,这样的人群渐渐少了,也还没到中午的饭店。
这段时间,他们也总算是有了些喘息的时间了。
众人也聚在了一起。
几个后厨的人,此刻都多少有点意见。
“咱们以后,是一直都要这么上班的吗?”
“就是啊,咱们早上六七点就到了,又是做饭店的,总不能晚上不做吧?”
“一天工作的时间太多了,我觉得还是有点累的。”
“……”
闻言,陈江河看了开口的几人,道;
“现在是刚刚开业,所以得辛苦大家几天。”
“我也不让大家白干,开业这几天,我会给大家每天加一块钱的工资。”
众人闻言,脸上顿时多了几分喜色。
一天一块钱的加班费,这绝对算是很好的待遇了。
顿了顿,陈江河又道:“在开业这段时间过去之后,咱们肯定也是要调整营业时间的。”
“我的想法,是从每天的早上十点,到晚上的八点。”
“你们觉得呢?”
闻言,众人面面相觑。
然后,皆是点头赞成。
这个年代里,哪怕是曲县这样的县城,也是没有什么夜生活的。
晚上八点之后,基本就没有什么人会出门了。
八点才吃晚饭,更是天方夜谭。