陈江河点了点头,和许强分开之后,便直接回饭店了。
他也该把脑海中的那些想法,落实下来了。
饭店里的人依旧和往常一样多,好在现在还不是饭点,没有排起队。
不然他想进去都有点难。
“陈大哥你可算来了,这次就不走了吧。”
陈峰刚给人上完菜,刚好就看见陈江河,高兴的拉着他往里走。
“不回去了,家里有秀锦看着,我在饭店陪你们。”
“现在人多,你们先忙,我去后院。”
陈江河笑着跟大家打了一圈招呼,往后院走了。
有的时候,他也不用过多的说什么,只要人出现在那,就会让大家感觉很安心。
陈江河坐在许强的太师椅上,将脑海中的菜品和需要打造的新厨具都写了下来。
陈江海的那个饭店面积很大,到时候二层可以弄成清一色的火锅。
一层就继续延续这个饭店的菜品,再加一些新菜就好了。
只是开店的时间,也得找个好日子。
“陈大哥,这是要上新了吗?不过这锅怎么长这样,看起来有点奇怪。”
饭店已经忙过一阵了,陈竹来后面喝口水,顺便歇歇。
刚好就看见陈江河这纸上的东西,好奇的问着。
“对,不仅要上新,而且咱们马上就要有新店了。”
这事儿过不了几天,许强就会带来消息,也没什么好瞒他们的。
一听这个,陈竹一下子高兴起来。
这段时间,她是眼看着有许多顾客,因为排队时间太长都走掉了,又着急又无奈。
现在可算是能把这个问题解决了。
“那感情好呀,到时候那些想吃吃不上的顾客,就不用在这边儿排队了。”
“不过最近也没听说周围有店铺要出租,陈大哥你们挑的是哪块呀?”
陈竹这一段时间在县里,也把周围的各个铺子打听了一遍。
再过四个月就要新年了,正是挣钱的时候。
哪怕是业绩再不好的店铺,也不会选择这时候出租。
陈竹还以为,开新店要等到年后了呢。
陈江河神秘的笑了笑,特地卖了一个关子。
“这个还是等过几天,让许强告诉你吧。”
“放心,肯定比你们想象的要好,来看看我打算主推的涮锅怎么样。”
陈江河将自己画的铜锅草图,给陈竹看了。
铜锅热起来的快,导热效果也好,用来涮肉最合适不过。
而且一家人围在一起,很适合冬天。
“这东西倒是怪怪的,中间那么高,两边又凹了下去。”
“只是这锅是不是有点太小了,感觉盛不了多少东西。”
陈竹觉得这玩意儿虽然有点新奇,但却觉得有点儿不大实用。
还不如整成平时的大铁锅,大家还能多涮点呢。
陈江河笑了笑,开口解释。
“要的就是这个效果,这锅开的快而且能保留肉原本的味道。”
“反倒是火锅,想要调好底料不容易,等我再研究研究,挑出好底料了,到时候我们可以推出两个锅。”
“喜欢吃原汁原味的,就让他们用铜锅涮肉,喜欢吃重口的,一家人想热热闹闹就用铁锅。”
陈江河开始确实是打算,直接整个火锅,就不用再单独打造这些铜锅了。