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至于其他的那些菜,别人也都可以做。
人少的时候,董平就没有之前那么忙碌了,不然他一个人还真是忙不过来。
“怎么了江河,找我有事儿吗?”
“是最近的饭菜不合胃口吗?还是客人反映了什么情况。”
董平出来之前,特地洗了把手,在自己的围裙上擦了擦,下意识的问着。
生怕是自己做的饭菜不好吃,让人投诉了。
对他来说,把每道菜做好,就是他的工作,所以在这方面极为重视。
“不是董师傅,你先坐,我有一件事想跟你商量商量,也想问问你的意见。”
陈江河说着,还给他倒了杯水。
周青山刚才提到的事,陈江河自然是仔细的考虑过了,利大于弊。
他自然是要去的。
这可是个绝好的机会,而首要的人选就是一个好的厨师。
那些菜品,陈江河可以自己来规划。
但在做菜上,他自然是远不及董平的。
这次也想要带他过去,自然要征求他的意见。
“江河,这饭店你是老板,有什么事儿你决定就行,我听你的。”
董平心里只有把菜做好这件事,至于其他的,他也管不了那么多。
而且他确实也没那么多心眼,不懂这其中的弯弯绕绕。
但是陈江河的能力,他都是看在眼里的,对他也十分钦佩。
陈江河有什么想让他做的,董平绝对毫不犹豫。
“董师傅,你先别答应的太快,听我说完,你再做决定。”
陈江河笑着把事情告诉了他。
“你也知道,这宴请国外的贵宾非同小可,到时候各个省过来的厨师肯定不少。”
“若是能在里面脱颖而出,无论是对咱的饭店,还是对咱们县都有好处。”
董平一听到这个,眼睛瞬间亮了起来。
要知道,能和这么多厨师在一块儿切磋,交流厨艺的机会可不多。
哪个厨师不想让自己的厨艺,受到更多同行的认可。
这显然是个机会。
但董平也不敢托大,他的厨艺或许在县里,算得上是数一数二的。
但若是在许多顶级的厨师里面,他就没那么大的信心了。
“江河,你愿意带我去,我自然是没问题,只是我这厨艺不一定能比得过他们。”
“要不然你还是去高薪聘请一个厨师吧。”
这是董平再三考虑之后的结果。
他确实很珍惜这个机会,却也知道。
若是从对饭店好的角度来说,去请一个更厉害的厨师,或许获胜的机会会大一点。
“董师傅,既然是代表咱们饭店参赛的,自然是要用自己的厨师。”
“再说了,其他人,我也信不过。”
“你放心,菜单交给我,做法我也会写在上面,再搭配上董师傅你的厨艺,我们的胜算还是有的。”
“董师傅也不用太有压力,交给我就好。”
陈江河还是很相信董平的。
或许其他人会在厨子上下功夫,但是陈江河却很清楚。
厨子的顶尖水平都是差不多的,除非是特别厉害的。
可是这一次的重点是,宴请外国宾客。
如何能让他们喜欢,搭配得当才是最重要的。
在这种情况下,厨师的厨艺反倒没那么关键了。