“重建信任,说得好听,怎么建?”台下,一个粗声粗气的声音响起。
是城北农贸市场的“肉霸”李麻子,他在这里卖了二十年猪肉,靠的就是以次充好和短斤少两。
他最听不得“诚信”这两个字。
罗熙缘看向他,微微一笑。
“这位老板问得好。信任不是靠嘴说的,是靠做的。接下来,我就给大家分享一下,我们罗氏是怎么做的。”
她按动遥控笔,身后的屏幕上,开始播放一段视频。
视频的开头,是广袤的田野和现代化的猪舍。
“我们的猪,不住在拥挤肮脏的猪圈里。它们住的是带有自动温控和新风系统的‘公寓’。”
画面一转,是干净的饲料加工车间。
“我们的猪,不吃含有激素和抗生素的混合饲料。它们吃的是我们用有机玉米和豆粕,按照刘爷的独家配方,精心调配的‘营养餐’。”
紧接着,是屠宰车间。
“我们的每一头猪,在屠宰前,都要‘沐浴焚香’,听半个小时的轻音乐,放松心情。这不叫玄学,这叫‘应激管理’。一头猪在宰杀前的精神状态,会直接影响肉的酸度和口感。”
台下传来一阵低低的笑声,很多人觉得这是天方夜谭。
但看着视频里,那些猪真的在舒缓的音乐中安静地休息,他们的笑声又渐渐消失了。
视频的最后,是罗氏的冷链运输车,和窗明几净的专卖店。
“从屠宰、分割、排酸,到运输、销售,我们保证全程0-4度冷链,确保猪肉的每一个细胞,都保持最新鲜的状态。”
视频播放完毕,全场鸦雀无声。
所有人都被震撼了。
他们从来没有想过,猪,可以这么养。
肉,可以这么卖。
“我今天把这些,我们罗氏集团的核心商业机密,免费分享给大家,不是为了炫耀。”罗熙缘的声音再次响起。
“我是想告诉大家,时代变了。”
“消费者不再满足于‘有肉吃’,他们需要‘吃好肉’。而我们,作为猪肉的供应者,如果还停留在过去的思维里,就一定会被时代淘汰。”
“我知道,大家会说,你说的这些,我们都懂,但我们做不到。建你那样的猪场,要钱。买你那样的冷链车,要钱。开你那样的专卖店,更要钱。我们没钱。”
“说得对。”罗熙缘点了点头,“所以,我今天来,不是为了给大家画饼,是来给大家送钱的。”
她按下了遥控笔。
屏幕上出现了“罗氏城市合伙人计划”的详细方案。
“我们不收加盟费,不赚差价。”
“我们提供品牌、提供货源、提供技术、提供管理。”
“你们只需要下定决心,把你们的猪肉摊,升级成一家符合我们罗氏标准的社区店。”
“我们会派最专业的团队,手把手教你们怎么装修,怎么陈列,怎么做账,怎么服务顾客。”
“我们还会把我们最优秀的分割师——张伟师傅,请来当你们的总教官,教你们最顶级的刀工。”
罗熙缘指向台下的张伟。
张伟今天穿着一身笔挺的白色厨师服,胸前绣着“罗氏集团首席分割师”的字样。他站起来,对着全场,不卑不亢地鞠了一躬。
李麻子看清是张伟,愣了一下。这个前几天还跟他一起喝酒抱怨的刺头,怎么几天不见,就人模狗样地成了什么“首席分割师”?