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见副部长夸赞何雨柱。
娄半城脸上笑开了花，嘴上却谦虚地说道：“呵呵，让领导们见笑了。”
话音刚落。
第二道凉菜“凉拌耳朵皮”也端了上来。
紧接着，热菜开始一道道陆续登场。
“‘芙蓉鸡片’！”
雪白的鸡片滑嫩如豆腐，点缀着翠绿的豆苗，恰似一盘盛开的白莲。
“‘东坡肘子’！”
色泽红亮、酱香浓郁的肘子，被炖得软糯脱骨。
光是闻着那诱人的香味，就让人忍不住直咽口水。
“‘开水白菜’！”
这道菜一上桌，几位见多识广的领导们都不禁愣住了。
一碗看似清澈见底、如同白水的汤中，几片菜心亭亭玉立，宛如水中绽放的白莲。
可那股看似清淡，实则醇厚至极的鲜香，直直往人鼻子里钻。
“这……这就是传说中的开水白菜？”
王部长眼中闪过一丝精光。
他也是懂行之人，深知这道菜看似简单，实则是川菜中最考验厨师功底的菜品之一，对吊汤的技术要求极高。
但王部长不知道，任什么高汤，都比不上何雨柱加入的灵泉水汤。
后面，又陆续上了“松鼠鳜鱼”“蟹粉狮子头”“板栗烧鸡”等菜肴。
每上一道，都引得众人一阵小小的惊叹与议论。
这桌菜，无论是品相、刀工还是火候，都无可挑剔。
完全超出他们对一个工厂食堂的预期。
等十热两凉十二道菜全部上齐，满满当当地摆满一桌。
整个包厢里香气四溢，令人垂涎欲滴。
“王部长，各位领导，菜都上齐了。”
娄半城站起身，举起面前的酒杯，满面红光地说道：“今天多有怠慢，我先敬大家一杯，大家千万别客气，务必吃好喝好！”
王部长也笑着举杯：“老娄，你这可不是怠慢，是给了我们一个大大的惊喜啊！来，大家动筷子，尝尝咱们这位小何师傅的手艺！”
众人纷纷举筷。
王部长最先夹了一筷子“芙蓉鸡片”。
鸡片入口，他的眼睛猛地一亮。
那口感，滑、嫩、鲜、香，四者兼备，鸡肉的鲜美被发挥到极致，却又没有一丝腥味。
嫩得几乎不用牙齿咀嚼，只用舌头轻轻一抿，便在口中化开。
只留下一股清雅的余香。
“好！好手艺！”
王部长由衷地赞叹道。
随即又夹一筷子“开水白菜”里的菜心。
菜心软烂，入口即化。
而那看似清水的汤头，一入喉，万千滋味瞬间在舌尖上迸发开来。
鲜美醇厚，回味无穷。
“老娄啊！”
王部长放下筷子，看着娄半城。
感慨地说道：“你这位小何师傅，年纪轻轻，可真是不简单啊！这手艺，我看比那些大饭店里的头牌大师傅，也丝毫不逊色，甚至……犹有过之！”
其他几位领导，也纷纷点头附和。
“没错，这‘东坡肘子’肥而不腻，入口即化，火候掌握得恰到好处！”
“这‘松鼠鳜鱼’，外酥里嫩，酸甜适口，简直绝了！”
“……”
一时间，包厢里赞美声此起彼伏。
他们这些人，什么山珍海味没品尝过。
可今天这顿饭，却吃出一种前所未有的满足感与惊喜。
…………
去年年底，何雨柱因为太忙，一直忙到除夕前一天才放假。
好在今年托王部长的福，何雨柱立了功，娄半城特意给他提前两天放了假。