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第93章 民间美食(四)(2 / 2)

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“那这个又是什么?”

“哦,紫莺美人儿那是奶油炸糕,奶油炸糕呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。

而奶油炸糕一旁的是卤煮火烧是将火烧和炖好的猪肠和猪肺放在一起煮,辅之以炸豆腐片、血豆腐、卤汁,加蒜汁、酱豆腐汁、香菜等辅料,使火烧透而不黏,肉烂而不糟。

那个是糖耳朵又称蜜麻花,因为它成形后形状似人的耳朵而得名。蜜麻花色泽棕黄油亮,绵润松软,甜蜜可口。

最后一个便是艾草团子了,艾草团子是用新鲜采摘的艾草,弄出艾草汁而后和着面粉一起包成这艾草团子。

可以放入糖或者红豆馅,以及各种认为好吃的馅料……”

叶卿棠一口气直接全解释完了,就她这口才,这知识量。不去当美食家真的是浪费了啊,游山玩水,尝尝美食,做做美食。真的是好不惬意啊……

“哇!听着都好好吃的样子,样子看起来也很不错。本来以为这民间美食没有什么好吃的东西,不曾想却那么好吃……”

花晨吃了一口奶油炸糕,“这奶油炸糕到是外焦里嫩,香味浓郁,富有营养!好吃,真好吃!”

“紫莺可以尝一尝灌肠,灌肠的色泽粉红,鲜润可口,鲜辣酥香,别有风味。”

紫莺看着桌上的灌肠,尝试着吃了一口发现味道确实如自家小姐说的一般。

这一顿饭到是吃得挺融洽……

第九十一章完