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搞定手头的事儿后,他骑着小三轮晃悠到了回民街。
一口气买了好多煮好的大块牛肉,还顺带撸了不少钢签烤肉。
那时候的烧烤可真是实打实的真材实料。
钢签子上串的肉块大得吓人,最小的都有小孩拳头那么大。
肥瘦相间的牛羊肉在炭火上烤得滋滋作响,油花直冒,香味儿勾得人直流口水。
价钱也特别有意思:这么实在的一大串肉,少说也得串了十几块,居然才卖一块钱!
虽说比起那些一毛两毛的小肉串是贵了点,但这分量可实在太多了。
陈玉坤更是夸张,直接要了500串羊肉、500串牛肉,惊得那个戴白帽子的回族老板差点没把手里烤串的扇子掉地上。
不过人家手脚麻利,不一会儿就全烤好了,还因为他买得多,额外送了十大瓶八宝茶。
就是那种老式玻璃瓶装的,每瓶足足有800毫升呢。
结完账把烤肉都搬上车,他开着三轮突突突地离开了这家热闹的烤肉店。
接着他又跑去买了两大锅刚出锅的牛羊肉,这些肉可不是纯瘦肉,都带着骨头呢,有些还是大棒骨,不过炖得那叫一个软烂入味。
他这次专门跑来回民街买肉,就是因为前世吃过太多次那种所谓的牛大骨。
说是大骨,可上面的肉少得可怜,跟现在这年代的根本没法比。
他就馋这种能大口吃肉、使劲啃骨头的痛快劲儿,现在可算逮着机会了。
临走时他连人家店里那个炖汤的大铁桶都一块儿买走了,多给了老板50块钱,还特意说等下次路过一定把桶还回来。
接着他又去买了十笼刚出锅的花卷馒头,还有十笼牛肉大包子。
就是那种皮薄馅大、每个里面都包着实实在在卤牛肉块的大家伙。
这包子让他想起高中时候的事。
有个周六下午,学校食堂突然卖这种牛肉包。
那会儿他整天饿得前胸贴后背,他哥是校体育队的,兜里有钱。
一看有肉包子卖,二话不说把粮票和钱都塞给他,让他去买了一大铝盆。
结果吃得那叫一个过瘾!
到现在他都记得,那包子里的馅全是卤好的牛肉块,咬一口满嘴油香。
也不知道当初这包子是给教职工准备的还是怎么的,反正学生们可算捡着便宜了。
所以这会儿一看到同样的牛肉大包子,他二话不说就冲下车买了十笼,连价钱都没问。
还记得上学那会儿的包子虽然也不小,但跟现在这个一比就差远了。
那时候一个包子要三两粮票,现在这个居然才卖一块钱一个,跟那些大肉串一个价,简直太划算了!
他立马掏钱打包走人,心里美滋滋地想:今天非得吃个痛快不可!
逛完回民街,他又相中了一锅刚煮好的牛肋排。
这可不是那种被剔得干干净净的排骨,而是直接从牛身上卸下来的整扇肋排,连刀都没动过。
光是看着那骨头上厚实的肉层,他就忍不住直咽口水,当即把整锅都包圆了。
没想到这一锅竟有十头牛的肋排,肉多得吓人,咬一口怕是能香晕过去。