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“比如说迪派的口红是业内公认的好用,但是看到1元秒杀,谁又不能心动的呢?上一秒还说再也不会买什么东西,但是看到便宜的价格还是忍不住剁手。”乔以楠默默地说道。
“对,就是这种心理。”郁琛赞同。
“所以,你准备怎么转变我们的经营方式呢?”乔以楠问。
郁琛说道:“我们的店不大,但是人流量却不少,每天在我去送餐的时候,你又要做菜又要端菜,有时候会忙不过来。我们不如做成自助餐形式,将全部的菜都做好,让客人自行挑选自己喜欢的菜。”
“自助餐形式?”乔以楠陷入沉思,她之前在视频软件中看到有这种类型的小店,将菜品都放在大盘子里,来来往往的客人用夹子将喜欢的菜品放入盘子中。
“你觉得可行吗?”乔以楠有些不太敢改变经营方式。
“我觉得可行,”郁琛的话中透露着一些自信,“我考察过了,附近的店没有这样的形式。这种形式比较新颖,而是还比较实惠。我打算将价格设置在20-30元,先付钱后选菜,可以无限添饭,但是必须吃干净,如果不够干净就要罚款。”
郁琛按照市面上的自助餐的规则说了一遍,“你觉得怎么样?”
乔以楠说道:“我都行,反正这不是我们的店,我们也不需要有那么多的压力。但是这样一来,我们的座椅也不太够了。”
“对,所以我打算重新再将店内重新布置一下,而且还要去二手市场买一些桌椅。”郁琛说道。
乔以楠再心里算了算这两天的盈利,发现好像还兜得住,便说道:“好。”
两人浅浅讨论完,就决定睡觉。
第二天醒来,郁琛却没有按照原先的计划去二手市场。他找附近正在装修的店铺主人借了一个手提式切割机,将店内的两张桌子切割成了两半。
刚进直播间的观众们看到这不明所以的一幕,顿时炸了。
【咦咦咦咦?郁琛这是在干什么?】
【是我来太晚了吗?为什么好好的桌子要被切割成两半?】
【前面的你没有来晚,我从开播就看到现在,我也不明白为什么。】
【昨天郁琛和乔以楠说要转变经营方式,不做大排档了要改成自助餐,但是我也不知道为什么自助餐要把桌子切割成两半。】
【自助餐?我怎么不知道?我昨天漏看了?】
【前面的你没有漏看,他们睡觉前说的,那时候摄像头已经被遮住了,我是睡不着挂着才听到他们的讨论。】
【原来是这样啊……不过这好好的桌子到底为什么要被切割成两半呢?】
郁琛切割了四张桌子,拿出卷尺量了一下桌子的长度,又进店量了一下墙壁的长度,算了算,将剩下的桌子也切割成了两半,只留下两张桌子备用。
紧接着,郁琛拿出三角形的铁制垫板,用电钻在墙上打孔安装。全部安装后,他将被切割的桌子往垫板上一放,这样只剩下两只脚的桌子紧贴着墙壁又立了起来,变成了一个小吧台。