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这些鱼通体艳红似火,乍一看,确实和红鲷、红友鱼有几分相似。
李少安弯腰拎起一尾,只见这鱼体长不算突出,身形却格外宽硕,明显属于鲷属鱼类。
很快,莫文海的话便印证了他的判断。
“哈哈!你们都错了!这是红鸡!正宗的深海红鳍笛鲷!”
莫文海拎起一尾鱼仔细端详,脸上满是抑制不住的激动。
所谓的“红鸡”,学名叫做红鳍笛鲷。
这种鱼肉质丰厚紧实,富含优质蛋白质与不饱和脂肪酸,滋味鲜甜醇厚,是不可多得的海珍。
众人见莫文海这副激动模样,顿时好奇地围了上来,七嘴八舌地追问道:“莫哥,这红鸡鱼很值钱吗?”
莫文海重重点头,强压着心头的狂喜,激动道:
“小规格的红鸡,一斤能卖六十块左右。”
“大规格的能卖到上百!”
“咱们这一网捞上来的,全都是四五斤重的超大个体,少说也能卖到一百二一斤!”
众人瞬间倒抽一口冷气,眼睛瞪得比铜铃还大,满脸的不敢置信。
“卧槽!这鱼竟然这么贵!”
“一百二一斤!那岂不是说这一网红鸡鱼最起码价值一百多万?”
“哈哈!这下咱们今天又能拿一千块奖金了!”
众人一个个惊喜交加,脸上洋溢着难以掩饰的喜悦。
他们怎么也没想到,这些看似普通的红鱼,竟然能卖到百元一斤的高价!
这个价格,都快赶上那些珍品石斑了!
“别光顾着乐!赶紧分拣入库!”
莫文海一声吆喝,率先抄起鱼筐忙活起来。
“红鸡这鱼,讲究的就是一个鲜字,必须第一时间放进冷库锁鲜,晚一步都要掉价!”
众人闻言,立刻挽起袖子,七手八脚地分拣起甲板上的红鳍笛鲷。
这一网捕捞上来的红鳍笛鲷规格齐整,全都是四五斤重的大家伙,分拣起来格外顺畅。
仅仅用了不到一个小时,众人便将甲板上的红鳍笛鲷全部分拣完毕,妥善送进了冰库冷藏。
忙完这一切,时间已经是晚上七点多。
此时,天色早已完全暗了下来,漆黑的海面上,只剩下渔船上的灯光还在摇曳。
众人将甲板冲刷得干干净净,这才围坐在船舷边,一边闲聊,一边等着张平威做晚饭。
今晚的主食,自然是刚捕捞上来的红鳍笛鲷。
这已经成了李少安他们船上的习惯。
每天捕捞上来什么鲜货,他们就吃什么。
没过多久,张平威就端着几大盘热气腾腾的菜走了出来。
今天,张平威用红鳍笛鲷做了三道拿手菜。
分别是清蒸红鳍笛鲷、香煎红鳍笛鲷,还有红烧红鳍笛鲷。
而红鳍笛鲷的味道,也没有让众人失望。
它的肉质紧实丰厚,口感弹嫩不柴,自带浓郁的海鱼鲜甜,腥味极淡。
不管是清蒸、香煎,还是红烧,都将红鳍笛鲷本身的鲜美发挥得淋漓尽致。
尤其是这种野生大规格的红鳍笛鲷,口感与鲜味更是远超寻常海鱼,堪称一绝。
李少安他们每个人都吃得酣畅淋漓,足足干了两大碗米饭。
直到将盘中的鱼肉一扫而空,他们才摸着圆滚滚的肚子,心满意足地放下了碗筷。
忙活了一整天,众人都有些疲惫。
吃完饭后,便各自回舱休息去了。
一夜无话。
翌日清晨六点,天刚蒙蒙亮,李少安便迫不及待地打开了系统,查看今天刷新的情报。
或许是昨天把运气都透支了,今天系统提供的情报质量很差,只有一条一星情报和一条二星情报。
对此,李少安不仅没有半分失望,反而嘴角勾起一抹兴奋的笑容。
“嘿嘿,这下我可以放心使用那条五星情报了!”