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孙菲菲也拿出那股泼辣劲,说道。
“哪能一锄头下去就挖到金子的?要是成了,咱们自然就又能研发出新产品,要是不成,也算是涨经验了,李工有这个想法就是好的,大胆去弄呗,只要是你需要跑腿啥的,你就找我,我肯定没问题。”
这个时候,周叔也看着大家的态度,马上跟着说道。
“既然秀英定下来的事儿,那我也没说的,我肯定是支持的,明翰啊,你放心,有啥要俺去协调的,你就吱个声,俺绝对没问题。”
加工厂有一个库房被清理出来了,挂了“新品实验室”的牌子。
李明翰几乎是天天在里面待着,他从废品站淘换出来了一个小型的实验烘箱。
又请韩栋梁帮忙改造,然后用各种海货搭建起了一个小的实验台。
第一次实验,李明翰就按资料上说的,把一些海货磨粉混合,加了盐和味精。
低温烘焙之后出来一股子褐色的粉末,闻着有点儿腥气。
冲水一喝,咸得发苦,却没什么鲜味儿。
被当作试吃的李卫东直接就说。
“这味道比起中药都难喝,俺觉得要喝这个还不如直接喝中药呢。”
王铁柱也无奈说道。
“李工啊,一股子腥气还这么重,是不是温度没有调控好?”
李明翰看向韩栋梁,想要从他那里得到一些建议。
韩栋梁说道。
“温度其实不算太均匀,局部偏高,容易产生焦糊味儿,很正常。另外,单纯的磨粉混合,风味融合不好,腥味物质出不来也是一个大问题。”