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赵桂兰眼睛眨了眨，说道。
“新花样，还能啥新花样？”
孙菲菲脑子快，说道。
“比如海鲜疙瘩汤，用咱这汤料打底，再揪点面疙瘩进去，撒点葱花，热乎乎一碗，保证好喝。”
王铁柱也憨憨地补充。
“还能做海味馄饨，馅儿里拌点汤料粉，提鲜的很。”
赵桂兰听得心动了，说道。
“这能行吗？”
“试试呗。”
沈秀英说。
“这样，赵大姐，我们今天就在您这儿搭把手，帮您把这几样做出来，要是客人觉得好，咱就继续合作，要是不好，我们绝不给您添麻烦。”
赵桂兰看着这几张真诚的脸，一咬牙说。
“中，那俺就试试。”
说干就干，沈秀英让王铁柱和周玥帮着收拾店面，自己和孙菲菲、李明翰跟着赵桂兰进了后厨。
后厨也简陋，就一口大灶，两个煤炉，案板上的刀都豁了口。
赵桂兰有点不好意思。
“俺这条件差。”
“差不怕，干净就行。”
沈秀英挽起袖子，说道。
“大姐，您先教教俺们，您平时咋和面、咋揪疙瘩？”
赵桂兰演示了一遍。沈秀英看着，心里有数了。
手法是对的，就是面活得有点硬，疙瘩大小不均匀。
“大姐，俺来试试。”
沈秀英接过面盆，加了点温水，慢慢揉着说道。
“面和软点，疙瘩好熟，口感也滑溜，揪的时候，拇指这么一捻，大小就匀了。”
赵桂兰看着沈秀英熟练的动作，惊讶说道。
“大妹子，你还会这个？”
“俺也是从乡下出来的，啥活没干过？”