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徐春兰解下围裙，换了件干净衣裳。
对着镜子照了照，把头发拢了拢，又从抽屉里翻出几毛钱和几张票，揣进兜里就去了供销社。
供销社的售货员正坐在柜台后面打算盘，噼里啪啦的。
柜台上的瓜子花生用大玻璃罐装着，颜色灰扑扑的，看着就没精神。
售货员看见徐春兰进来。
“买点啥？”
“有葵花籽吗？生的，没炒过的。”
徐春兰趴在柜台上往里看。
“没有！不过有炒好的，来点？”
徐春兰摇摇头，她可看不上这种。
没有生的葵花籽，徐春兰也没空着手出去，
她付了钱票，买了几粒冰糖和大料。
炒瓜子放点冰糖，颜色亮，口感也脆。
从供销社出来徐春兰就去了附近的菜市场，果然让她问到了。
从一户农民家里买了三斤剥好的生葵花籽。
回到家，徐春兰把东西放下，先去看了看孩子。
团团和圆圆还在睡，沈静姝靠在床头看书。
听见动静，沈静姝抬起头。
“娘，你出去干嘛了？”
“去买了点瓜子。我想试试手艺，你爹带来的花生还没动呢。”
徐春兰一边说一边往灶屋走，脚步轻快的像年轻了好几岁。
灶屋里，铁锅烧热了。
徐春兰把花生倒进锅里，先是大火把锅烧透，然后转小火，慢慢翻炒。
炒花生是个功夫活，火大了容易糊。
火小了不脆，得不停的翻。
让每一颗花生都受热均匀。
她拿着锅铲，一下一下的翻着，花生在锅里哗啦哗啦的响，像下雨的声音。
锅铲刮着铁锅，发出有节奏的沙沙声，听着就让人安心。
香味渐渐飘出来了。
先是淡淡的，就像田野里的麦香。
然后越来越浓，带着一种焦香和油脂混合的醇厚味道飘满了整个灶屋，又从窗户缝里飘出去飘进院子里。
沈静姝在屋里闻到了，放下书。
“娘，好香啊，能吃了吗？”
“还不行，静姝你等会！”
徐春兰在灶屋里应着，声音带着兴奋。
花生炒了大约一刻钟，徐春兰看颜色差不多了。
花生壳从浅黄变成淡褐色，表面微微泛着油光。
抓了一颗出来，放在灶台上晾了几秒，拿起来捏开。
花生仁金黄金黄的，像一粒粒小金子！
放进嘴里一嚼，咔嚓一声。
满口香！
酥脆的恰到好处，不糊不生。
徐春兰满意的把花生盛出来，摊在竹匾上晾着。
她把花生铺的薄薄的，让它们自然冷却。
接着炒瓜子。
葵花籽比花生难炒，火候要更小心，壳薄容易糊，仁小容易过。
徐春兰把铁锅擦干净，重新烧热，倒进瓜子，小火慢炒。
这回她加了点花样。
把买来的几粒冰糖扔进锅里，冰糖遇热融化，均匀的裹在瓜子壳上，炒出来的瓜子颜色油亮，带着一丝若有若无的甜味。
瓜子在锅里哗啦哗啦的响，声音比花生还脆。
徐春兰不停的翻动，手一刻不敢停，额头上沁出了细密的汗珠。
她用袖口擦了擦，继续炒。
大约二十分钟，瓜子壳从灰白色变成浅褐色，表面泛着油光，散发出浓郁的焦香。
她抓了一颗尝了尝，又脆又香，还带着一丝甜味，比供销社卖的好吃多了。
徐春兰高兴坏了，把瓜子也盛出来摊在竹匾上。