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“半决赛见。我会让你没有机会用那口老汤。到时候，我们再看看，谁才是真正的第一。”
说完，楚天阔没有停留，转身大步走向出口。他的背影孤高，带著绝不妥协的执拗。
林江看著楚天阔的背影，眼神微沉。
他知道楚天阔说得对。
老卤引子是底牌，但不能包打天下。
如果半决赛考究的是刀工极限，或者是清汤吊鲜，老滷的作用就会被无限削弱。
他需要准备新的东西。
文化宫內，颁奖环节结束。
林江推著那辆旧木板车，带著家人往外走。
“林老板！”胖司机迎上来，“今天真解气！明天早上，滷肉卷饼还得给我留两套！”
“没问题。”林江点头。
“林江。”方小曼也走过来，“骨科三床的大爷今天出院了，他家属说，走之前想再喝一碗你的药膳鸭粥。你明天中午能送一趟吗”
“行。”林江记下。
生活还在继续，生意不能停。
但林江心里清楚，真正的硬仗，才刚刚开始。
回到林记小馆，已经是下午两点。
林江没有休息，直接走进后厨。他关上门，把外面的喧闹隔绝。
案板上，放著今天早上没用完的半斤猪肉和几根青椒。
林江拿起那把老菜刀。
没有老卤，没有下水。
如果半决赛真的限制了这些，他能靠什么贏
他的目光落在系统面板上。
【职业：厨师（熟练）】
【技能：火候掌控（大成30/10000）、顛勺（精通240/1000）、刀工（精通150/1000）、食材重构（入门50/100）、滷製技法（精通450/1000）......】
林江握紧菜刀。
既然不知道半决赛比什么，那就把现有的技能全部肝到极致。
他手腕一抖，刀锋落下。
篤篤篤。
切配的声音在狭小的后厨里规律地响起。
时间一天天过去。
距离半决赛还有三天。
这天傍晚，林记小馆刚刚结束晚市高峰。
林江正在擦拭桌子。
门外突然传来一阵急促的自行车铃声。
李卫东满头大汗地衝进来，连车都没停稳就跳了下来。
“江子！出事了！”李卫东气喘吁吁，脸色发白。
林江直起腰，把抹布扔在桌上：“怎么了”
“我刚才去市餐饮协会看半决赛的公告板。”李卫东咽了一口唾沫，“主题出来了。全城张榜。”
林江看著他：“比什么”
李卫东深吸一口气，声音发抖。
“比……面点。指定食材：陈年老面。”
林江瞳孔猛地一缩。
面点。
他最不擅长、系统面板上面点类分支经验值最低的分类。
而且是陈年老面，这种需要极强发酵经验和麵粉配比控制的东西。
老卤完全派不上用场。炒菜的火候掌控也无从施展。
楚天阔的预言成真了。