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跟着官差到了县衙，田元祥正坐在大堂等着，见她来了赶紧起身。
“常青，你可算来了！快坐，有几件民生大事等着你拿主意呢。”
他指着桌上的卷宗：“这几日天气转暖，镇上开始闹肚子的人多了，郎中说是喝了不干净的水；还有南边几个村子报上来，说去年的红薯存不住，烂了不少；另外，有不少妇女想做些针线活补贴家用，却没门路。”
常青拿起卷宗翻了翻，心里有了数。
“闹肚子好办，让里正们挨家挨户说，喝水必须烧开了喝，井边搭个棚子挡挡灰，垃圾别往河边倒。”
田元祥眼睛一亮：“烧开了喝？这法子简单！我这就让人去办。”
“红薯存不住...”常青想了想，继续说，“可以建地窖，选地势高的地方挖个坑，铺层干草，把红薯放进去，再盖层土。要是还多，就教他们晒红薯干，切片蒸熟了晒干，既能当零食，也能煮粥。”
她还想起现代的红薯做法：“或者磨成粉，除了做粉丝，还能做红薯饼。把红薯蒸熟了捣成泥，加面粉、白糖揉成面团，拍成小饼放油里炸，外酥里糯，甜丝丝的，能当干粮卖。”
田元祥听得直点头，赶紧让刘吏目记下来。
“这法子好！既解决了储存问题，还能变着花样挣钱！”
“至于妇女做针线活。”常青笑道，“我舅舅开着绣坊，正好缺人手。可以让她们先学些简单的绣活，比如绣帕子、鞋面，做好了让绣坊收走，按件算钱。做得好的，还能进绣坊当伙计。”
田元祥拍着大腿：“就这么办！你这脑子，真是转得快！有你在，我这县令当得都轻松多了！”
常青被夸得有点不好意思：“都是些家常法子，能帮上忙就好。”
正说着，刘吏目端来一碗绿豆汤：“林女史，田大人，喝点汤歇会儿。”
常青喝着绿豆汤，突然想起一事：“对了，夏天快到了，蚊虫多，容易闹瘟疫。可以让家家户户在门口种点艾草、薄荷，既驱蚊，又能净化空气。艾草晒干了还能煮水洗澡，止痒。”
“还有这讲究？”田元祥赶紧记下，“我这就让人去药铺买些种子，分发给各村。”
忙到晌午，总算把几件事都敲定了。
田元祥留常青吃午饭，厨房做了道红烧鱼，常青尝了一口，觉得有点腥，便道：“这鱼要是先用料酒腌腌，再加点姜片去腥，味道能更好。”
田元祥笑道：“还是你懂吃！难怪田桓和熙熙老去你那。”
吃完饭回食肆，刚进门就听见常睿喊：“姐，你可回来了！雪碧卖疯了！客人都说没喝过这么清爽的凉饮，还问能不能多买几罐带走！”
常青走到柜台前，见晨曦正忙着往陶罐里装雪碧，朝阳在记账，小竹则帮着打包。
食客们排着队买雪碧，有的还点了凉面和冷面，吃得直打哆嗦也舍不得放下筷子。
“阿姐，你看这是今天的账本。”
晨曦递过账本，上面密密麻麻记着卖出去的凉品和雪碧，收入比平时多了一半。
常青心里踏实了，女史的活儿虽然忙，但食肆的生意也没落下。
她拿起一罐雪碧，喝了一口，气泡在嘴里炸开，凉丝丝的甜意舒缓了午后的忙碌。
“看来这个夏天，有的忙了。”她笑着对萧扶黎说。
萧扶黎看着她手里的雪碧，眼神柔和：“忙点好，日子才过得有滋味。”
常青看着眼前热闹的景象，心里盘算着明天要去南边村子教大家建地窖，后天还要去绣坊安排妇女学绣活，脚步轻快地往后厨走去。
她得赶紧再做些雪碧，不然后面就不够卖了。